De ce sushi este bun pentru tine sfaturi inteligente

Odată considerat un fel de mâncare exotic, sushi a luat restaurantele din Canada prin furtună, nu este surprinzător. Acest fel de mâncare superb nu este doar delicios și hrănitor, ci și o artă care a evoluat de-a lungul secolelor. Pentru beneficiile pentru sănătate ale sushi-ului în dieta dvs., citiți mai departe.

pentru

Din punct de vedere tehnic, cuvântul sushi se referă la orez cu oțet, dar cuvântul este folosit acum pentru a descrie o varietate de bucăți mici de mâncare (pește, fructe de mare, omletă) servite pe un pat de orez (nigiri) sau suluri de orez mai mult sau mai puțin gros alge umplute cu pește și/sau legume (maki). Mâncarea poate fi consumată așa cum este sau înmuiată în shoyu (sos de soia japonez). O mulțime de grijă și atenție sunt făcute pentru a face aceste alimente superbe.

1. O formă de artă antică

Sushi-ul a început în secolul al VII-lea, când tehnica marinadei a fost introdusă în Asia de Sud-Est. Japonezii au adaptat această metodă la orez și pește. La fel ca peștele fermentat, orezul produce acid lactic care, la rândul său, oferă marinată peștelui.

După multe îmbunătățiri de-a lungul secolelor, sushi a devenit un fel de mâncare unic și sănătos, care continuă să crească în popularitate.

2. Beneficii pentru sănătate

Sushi folosește ingrediente simple și sănătoase, cum ar fi orezul, algele marine, peștele și legumele. Acestea sunt sărace în grăsimi și sărace în calorii și, prin urmare, sunt ideale pentru cei care sunt preocupați de greutatea lor sau de nivelul lor de colesterol. Oamenii care își urmăresc aportul de sare ar trebui să fie atenți la soiurile învelite în alge marine (nori) și sos de soia.