De la Miercurea Cenușii, fără carne Drupal
LVR - calitate pentru oameni
Postul în Renania
Obiceiuri și ritualuri în cursul anului și al vieții
- De la Adebar, barza zgomotului
- Fără carne din Miercurea Cenușii
- Despre bâlbâiala copiilor, iepurilor și peștilor
- Când clopotele au zburat spre Roma
- De tren felinar și bonetă de prost
- Îmbrăcăminte, pălării, sărbători
Cu 40 de zile înainte de Paște, în Miercurea Cenușii, începe Postul Mare de 40 de zile dinaintea Paștelui, care ar trebui să amintească suferințele lui Hristos și se încheie în Sâmbăta Mare. În Renania, spălarea simbolică a poșetei carnavalului, arderea focurilor de Nubbel, Hoppeditz sau paie sau făina de pește în Miercurea Cenușii se practică și astăzi.
Postul de-a lungul istoriei
Treji de Vinerea Mare de la Morshausen, 1985
Foto: Peter Weber/LVR
Raport privind reglementările alimentare în Vinerea Mare (ultima teză sub 3c), dintr-un sondaj alimentar din 1982
În Evul Mediu, existau reguli extrem de stricte privind postul, carnea și produsele din carne, laptele și alimentele din lapte, iar ouăle erau interzise. În secolul al XV-lea, cerința de post a fost relaxată și în principal legată de consumul de carne. Pentru marea majoritate a populației, nu mai era o restricție majoră, deoarece consumul de carne era oricum accesibil oricum și se limita la feluri de mâncare de înaltă calitate din sistemul de masă. În Vinerea Mare și Sâmbăta Sfântă nu se mânca și mânca toată ziua. În decursul secolelor, s-au dezvoltat feluri de mâncare tipice la nivel regional, care se bazau în principal pe mâncarea disponibilă în regiunea respectivă, dar, de asemenea, s-au adaptat în mod repetat la circumstanțele externe și s-au modificat și s-au schimbat. Vinerea Mare, ziua răstignirii, este cea mai importantă zi de post și este încă parțial caracterizată de reglementări dietetice specifice. „Dimineața era doar o felie de pâine uscată cu varză, la prânz doar o ciorbă subțire de lapte, hering sau pește cu cartofi sacou, seara pâine uscată cu brânză proaspătă”, își amintește o persoană din Nieukerk din copilăria sa din Renania.
Postul astăzi ca o renunțare individuală
Pâine formată cu o ramură de palmier, care este binecuvântată în ultima duminică a Postului Mare. Kevelaer 1976
Foto: necunoscut/LVR
Astăzi legea postului este respectată mai puțin strict. Influența bisericilor asupra unor părți largi ale societății s-a diminuat - poți să postim sau nu. În ultimii ani, renunțarea conștientă la motivațiile religioase din Postul Mare a fost din ce în ce mai separată, iar oamenii necreștini folosesc și cele 40 de zile dinaintea Paștelui pentru a se ocupa mai conștient de lucrurile de zi cu zi - de exemplu, fac fără internet, ciocolată sau pungi de plastic. Postul a devenit din ce în ce mai mult o expresie a unui anumit stil de viață în ultimele decenii și nu mai spune neapărat ceva despre confesiunea și credințele oamenilor. Cele două mari biserici solicită donații în conformitate cu ideea caritas și propagă o renunțare conștientă la consum.
Pescuitul interior și gestionarea iazurilor sunt mai mult decât practicarea unei meserii pentru a obține alimente. Acestea includ, de asemenea, întreținerea și reproducerea. Există numeroase obiceiuri și ritualuri asociate cu pescuitul.
În „zilele mărețe” lumea din Renania este cu capul în jos: proștii preiau primăriile, străzile sunt pline de defilări și petreceri. Carnavalul întâlnirii începe cu luni înainte în orașele mari și mici. Obiceiul modelează chiar imaginea regiunii la nivel internațional. Dar de unde ...
Mai presus de toate, fotografiile și filmele formează sursele tematice despre obiceiuri și ritualuri. Există, de asemenea, obiecte individuale care sunt utilizate în practică.