Dependență de; mâncare și mâncare emoțională, care este legătura
Nu ar fi suferința psihologică care ar fi legătura dintre consumul emoțional și dependența de alimente? ?
Dependența alimentară și consumul emoțional
Alimente poate într-adevăr se transformă în obsesie, iar unele alimente par stimulează dependența mai mult decât altele. Acestea sunt cele care conțin cantități semnificative de zahăr, sare și grăsimi procesate.
Conceptul de dependență alimentară se bazează pe constatări neurobiologice care evidențiază similitudini între procesele de ingestie de alimente și comportamentele dependente. Astfel aceste descoperiri au făcut posibilă ipoteza că anumite alimente ar putea crea un dependenta de mancare.
Primul circuit studiat este cel al premiul, activat de dopamină. Nivelul de dopamină care activează acest circuit depinde de natura alimentelor ingerate: cu cât alimentele sunt mai bogate în energie și plăcute la gust, cu atât mai mult „nucleul accumbens”, regiune situată în creier, returnează dopamina, consolidând astfel intensitatea sentiment de recompensă. Același fenomen se regăsește în comportamentul de dependență.
- Mâncarea emoțională
mâncare emoțională este aici luând alimente pentru a umple un gol, deci depentru a potoli o emoție neplăcută de cele mai multe ori. Aici mâncarea acționează ca o recompensă, mănâncă din alte motive decât să le fie foame. Deși nu contează când se întâmplă din când în când, așa cum ni se întâmplă tuturor, și sunteți conștienți de asta, devine mai grav când vă simțiți controlați de aceste impulsuri și vă faceți să vă simțiți mai bine. Munca pe sine pentru a înțelege acest comportament trebuie apoi luată în considerare.