Depozitarea corectă a alimentelor Aceste greșeli sunt făcute de aproape fiecare furnizor de servicii
Actualizat: 10/10/19 - 00:47
În frigider sau nu? Așa vă păstrați alimentele în mod corespunzător. Foto: Martin Schutt/dpa
În frigider, pivniță sau pe raft. Pentru ca alimentele să dureze mult timp, trebuie să fie depozitate corespunzător. Dar există multe greșeli care pot fi făcute.
Fiecare are propriile ei ciudățenii când vine vorba de asta, Alimentela a stoca. Unii păstrează dulciurile într-un sertar, alții păstrează chiar și pâinea în frigider. Dar sunt câteva Alimente, pe care aproape toți îl pierdem.
- Depozitarea corectă a alimentelor îl ajută să dureze cât mai mult posibil.
- Prin urmare, anumite legume nu trebuie introduse în frigider.
- Vă vom spune ce altceva puteți face greșit aici.
Mancarea in frigider sau nu?
Cu cineva Alimenteeste foarte simplu: carnea și peștele aparțin zonei frigider, Cartofii sunt cei mai buni în pivniță, iar zahărul și făina sunt pe mâini bune în dulapul din bucătărie. Dar există și unele îndoieli.
Începe cu legumele. Unele lucruri aparțin frigider, nimic altceva. Dar de unde știi? De fapt, este foarte simplu: legumele cu un conținut ridicat de apă nu trebuie păstrate prea reci.
Potrivit lui Merkur, acest grup include vinete, roșii, ardei, dovlecei și castraveți. Ei susțin cel mai bine, ca mulți alții Alimente, in pivnita. Dacă nu aveți subsol, este totuși mai bine să îl păstrați la temperatura camerei a stoca, ca în frigider. Acestea includ:
- salată
- Ciuperci
- Mazăre
- Porumb
- ridiche
- sparanghel
- Conopida și broccoli
Așa ar trebui să păstrați ouăle
Cu ouă, majoritatea oamenilor fac o singură mică greșeală. Pentru că este perfect corect să im frigidera păstra. Câte perisabile Alimentear trebui să fie refrigerate.
Important este: vârful oului este în jos. Pentru că asta este camera de aer din oul de deasupra. Pe de altă parte, este posibil ca o bulă de aer să crească, să distrugă membrana și să pătrundă germenii.
După cum sa indicat deja, pâinea nu aparține frigider. Dacă l-ai lăsat întotdeauna în geanta brutarului, ai făcut o greșeală. Deoarece acest lucru facilitează mucegaiul. Pâinea se păstrează cel mai mult într-o oală de lut. Există, de asemenea, un alt sfat despre cum să curăți din nou adidașii murdari.
Aveți grijă la conservele deschise
O greșeală pe care o afectează aproape toți bucătarii pasionați Alimenteîn cutii. Odată ce ați deschis cutia, nu ar trebui să le puneți în cutie a stoca. Deoarece acest lucru le poate aduce staniu nesănătos Alimente. Este mai bine să puneți porumbul, mazărea sau ananasul din cutia de conserve într-un castron de sticlă.
Sfatul nostru: păstrați doar câteva pahare goale, de ex. din ultimul sos de paste. În ele, restul de conserve poate fi perfect a stoca.
Dacă urmați sfaturile noastre, ale dvs. se vor lipi Alimentecât mai mult posibil. Aici vă spunem și de ce nu aruncați imediat mâncarea care a atins cea mai bună dată.