Depresia glutenului, responsabilă

Potrivit unui studiu australian, glutenul ar provoca simptome depresive la persoanele cu sensibilitate la acest amestec de proteine ​​din cereale.

De ce ne simțim mai bine fără gluten?

Glutenul este un ansamblu de proteine ​​găsite în boabe precum grâul. El este responsabil pentru boala celiaca, dar și cauze simptome gastrointestinale la persoanele cu sindromul colonului iritabil. Persoanele sensibile la gluten văd îmbunătățiri cu o dietă fără gluten.

Dar după o studiu australian publicat în Alimentary Phamacology and Therapeutics, dacă unii oameni se simt mai bine cu o dietă fără gluten, nu se datorează neapărat ameliorarea simptomelor intestinale. Potrivit cercetătorilor, această stare se datorează mai degrabă faptului că această proteină prezentă în cereale are și o efect negativ asupra minții.

glutenului

Glutenul te-ar deprima

În acest nou studiu, cercetători de la Universitatea Monash (Australia) a recrutat 24 de adulți cu vârsta cuprinsă între 24 și 62 de ani care sufereau de sindromul intestinului iritabil când consumau gluten („sensibilitate la gluten„).