Deschideți rodia Așa ați încoronat-o corect

Deschiderea rodiei: așa ați încoronat-o corect

Deschideți rodie: așa funcționează

Deschiderea unei rodii se termină adesea într-o mizerie: o singură dată nu acordați atenție și sucul se scurg din semințe - și, în cel mai rău caz, contaminează hainele, tapetul sau accesoriile. Problema: petele din sucul de rodie sunt extrem de dificil de îndepărtat din textile. De aceea, explicăm pas cu pas modul în care puteți deschide o rodie fără a stropi - cel mai bine este să purtați un șorț de bucătărie și mănuși, dacă este necesar.

Tăiați capacul: Folosiți un cuțit mic și ascuțit pentru a tăia o deschidere circulară în coroana rodiei.
Scor cochilia: Acum puteți vedea partițiile albe din interior. Scorați coaja de-a lungul acestor pereți (de obicei patru până la șase).
Deschideți rodia: Acum puteți să trageți cu grijă rodiile și să detașați camerele individuale cu semințele.
Miez de rodie: Puneți camerele de fructe într-un castron cu apă și scoateți pielea din semințele de rodie sub apă. Acest lucru va împiedica stropirea sucului de rodie.

Deschideți rodia orizontal

Alternativ, puteți tăia rodia orizontal în mijloc, astfel încât să obțineți două jumătăți. Țineți acest lucru peste un bol, astfel încât sâmburii să fie orientați în jos și atingeți bolul cu o lingură de lemn până când sâmburii se slăbesc. Dacă rotiți fructele înainte și înapoi pe blatul de lucru înainte de a le tăia, sâmburi se vor slăbi puțin mai ușor.

Rodii de marfă

Rodiile sunt extrem de sănătoase și conțin minerale importante, cum ar fi potasiu, fier și vitaminele B și C. Cu doar 83 de kilocalorii la 100 de grame și doar 1,2 grame de grăsimi, ele sunt, de asemenea, foarte sărace în calorii. Așa că hai să trecem la treabă: veți găsi la noi rețete delicioase de rodii.