Desert - flan de patiserie
Ingrediente pentru 6 persoane
Pregatirea
Răspunsurile expertului: Veți avea un mic desert
Acesta este momentul mult așteptat pentru nota dulce de pe gust care se topește de plăcere și încheie ușor o masă sățioasă. Dar există desert și există desert. Poate varia de la fructe proaspete - un desert frugal cu o mulțime de vitamine, dar pe care unii le găsesc puțin insipide - până la fondant de ciocolată însoțit de cremă ... Se topește în gură cu siguranță, dar oh, atât de gras, dulce și caloric: 300 de calorii porție, adică 30% din caloriile mesei !
Salată de fructe, drăguță, drăguță ...
Din fericire, există rețete de desert care sunt rapide și ușor de făcut - și relativ ușoare în calorii. Mai întâi clasica salată de fructe. După cum știm, francezii nu mănâncă suficiente fructe - 1 din 2 adulți consumă mai puțin de 5 porții de fructe și legume pe zi. Lăsați-i pe cei care nu sunt inspirați de clementină sau kiwi pentru desert să se gândească la salatele pe bază de citrice. Pentru a le varia, folosim condimente - nota dulce de scorțișoară este perfectă și, mai mult, este cel mai antioxidant dintre condimente - sau ierburi - menta se potrivește foarte bine cu citricele. Mici detalii, desigur, dar care schimbă totul în gust. Și gălăgia se reintegrează apoi în sănătate, datorită aportului de vitamina C din citrice și antioxidanților din ierburi și condimente.