Despre BZfE - BZfE

Centrul Federal pentru Nutriție (BZfE) este centrul de competențe și comunicare pentru problemele nutriționale din Germania.

bine pentru

Mâncarea este un subiect foarte important, foarte discutat și foarte emoțional din vremea noastră. Din ce în ce mai mulți oameni vor să știe de unde provin mâncarea lor. Prețuiți alimentele produse în mod durabil și un stil de viață sănătos, care trebuie să răspundă cerințelor vieții de zi cu zi. Informațiile clare și neutre nu sunt doar dorite, ci și necesare pentru a vă organiza propria rutină zilnică de alimentație. Acesta este exact motivul pentru care este necesară o instalație centrală pentru comunicarea nutrițională în Germania. Prin urmare, Centrul Federal pentru Nutriție (BZfE) a început la 1 februarie 2017.

În ceea ce privește comunicarea specifică grupului țintă, BZfE oferă informații competente cu privire la tot ceea ce este legat de mâncare și băutură. Neutru, fundamentat științific și, mai presus de toate, foarte apropiat de viața de zi cu zi a consumatorilor.

Descarca

Aici sunt necesare abordări holistice și pe termen lung din politica federală, de stat și locală. Un obiectiv major este, prin urmare, de a crea o conștientizare și mai bună în societate a importanței unei diete echilibrate și durabile. Oamenii au nevoie de asistență pentru a filtra lucrurile potrivite pentru ei înșiși din bogăția de informații și recomandările uneori contradictorii. O dietă sănătoasă trebuie să fie ușor accesibilă tuturor oamenilor, chiar dacă au puțin timp sau bani sau nu tratează subiectul atât de intens.

Acest punct de contact pentru problemele nutriționale a fost creat de Ministerul Federal al Alimentației și Agriculturii (BMEL). Într-un departament nou creat al Oficiului Federal pentru Agricultură și Alimentație (BLE), activitățile anterioare legate de nutriție ale fostului ajutor infodienst e. V. combinat cu departamentele nutriționale ale BLE pentru a utiliza sinergiile și a lucra mai eficient. De exemplu, cu ajutorul rezultatelor sponsorizării proiectului IN FORM, a rezultatelor centrelor naționale de rețea pentru alimentația școlară sau a campaniei împotriva risipei de alimente „Prea bine pentru coș!.

Facem acest lucru în mod specific:

  • Oferim informații fiabile despre alegeri alimentare sigure și durabile. Creăm transparență cu privire la calitatea produselor și a procesului alimentelor.
  • Susținem multiplicatorii cu informații bine fundamentate, astfel încât să poată implementa oferte calificate în sfaturi și educație. Oferim materiale pentru educația nutrițională în școlile care însoțesc lecțiile, sunt fără anunțuri, sunt evaluate și pedagogice.
  • Ajutăm la consolidarea abilităților în tratarea alimentelor, cu oferte pentru toate situațiile și grupurile țintă, de exemplu, cu permisul de conducere nutrițional pentru școlile elementare, aplicația pentru aditivi alimentari în caseta de nutriție și învățarea limbilor străine pentru migranți.
  • Ne-am angajat să facem o dietă sănătoasă mai accesibilă pentru toți oamenii din jurul lor - fie acasă, la cumpărături, în grădiniță și la școală, la serviciu sau în unitatea de bătrâni.
  • Ajutăm la evitarea risipei de alimente și dorim să sporim gradul de conștientizare a importanței unei nutriții sănătoase și durabile.
  • Suntem un sponsor de proiect orientat spre dialog și inovare al inițiativelor BMEL referitoare la informațiile alimentare, sănătatea și nutriția durabilă.

Domenii de lucru și inițiative

Unitatea de nutriție

Consolidarea unui stil de viață care promovează sănătatea la toate grupele de vârstă

Departamentul pentru nutriție este responsabil pentru mediile utilizate în educația nutrițională, comunicarea nutrițională și sfaturi nutriționale calificate.

Unitatea de consum alimentar și durabil

Totul despre manipularea respectuoasă și durabilă a alimentelor

Departamentul pentru Consum Alimentar și Durabil este responsabil pentru subiectele și mass-media care se ocupă cu manipularea respectuoasă și durabilă a alimentelor.

Centrul Național de Calitate pentru Nutriție din Kita și Școală (NQZ)

Mai multă calitate atunci când mănânci în grădiniță și școală

NQZ coordonează și grupează măsurile și inițiativele existente pentru tot ceea ce are legătură cu o bună școală și îngrijire și armonizează procesele pentru a asigura și a dezvolta în continuare standardele de calitate.

Rețea sănătoasă în viață

Sprijină tinerii părinți în creșterea sănătoasă a copiilor lor

Gesund ins Leben este o fuziune de aproximativ 600 de instituții, asociații și societăți specializate care sprijină familiile tinere în realizarea unui stil de viață sănătos.

Planul național de acțiune ÎN FORMĂ

Inițiativa Germaniei pentru o alimentație sănătoasă și mai mult exercițiu

Planul național de acțiune IN FORM urmărește obiectivul de a îmbunătăți durabil comportamentul alimentar și de activitate fizică în Germania.

Prea bine pentru coș!

Împreună împotriva risipei alimentare

Sub deviza „Mult prea multă mâncare pe care o cumpărăm, aruncăm. Puteți schimba asta, ”prea bine pentru coș! împotriva risipei alimentare.

Biroul secretariatului Comisiei germane pentru cărți alimentare

Ajutor de orientare pentru participanții la piață

Comisia germană independentă pentru cărți alimentare (DLMBK) definește calitatea a peste 2.000 de alimente pe baza principiilor din Cartea alimentară germană.

Departamentul Relații Publice

Newsletter - Cataloage - Evenimente - Social Media

Departamentul de relații publice se ocupă de prezentarea externă a BZfE.