Despre - Megalow Food

Caut mâncarea „ideală”. Care este mai exact definiția nutriției ideale? Este cea care ne face să ne simțim bine și bine pentru corpul nostru, cea care ne face fericiți și buni în pielea noastră. Este unic pentru toată lumea. Și nu este o „dietă”, este un mod de viață. În acest blog, vreau să vă împărtășesc dieta mea ideală, care este sănătoasă, dar întotdeauna gustoasă !

Problema de astăzi este că, atunci când vine vorba de mâncare, citim totul și opusul său. În plus, recomandările oficiale persistă în a spune că trebuie să evităm grăsimile pentru a pierde în greutate, că este suficient să numărați calorii și să cheltuiți mai multe calorii decât cele ingerate (Este o nebunie, vă invit să mergeți la o jogging de 3 ore în fiecare zi (nu să menționăm caloriile goale), mâncați alimente cu amidon la fiecare masă, pește și carne o dată sau de două ori pe zi, mâncați grâu integral pentru a păstra cifra, beți lapte pentru a avea oase puternice ...

Acum trei ani, în căutarea adevărului, mi-am schimbat complet dieta după ce am citit două cărți cu pumni: Grăsime. De ce ne îngrășăm și de ce grâul vă dăunează sănătății. Eram deja foarte interesat de alternativele naturale, atât de frumusețe, cât și de dieta mea. Mereu le-am spus prietenilor mei: de ce să folosești o cremă cu extract de ulei de argan în ordinea a 0,1% când poți folosi ulei de argan pur 100%? Da ! De ce totul trebuia transformat, industrializat ... și gol ?

Urmând câteva cărți și documentații pentru a înțelege cum funcționează corpul nostru (inclusiv videoclipuri de 1 oră cu prelegeri organizate de oameni de știință americani independenți despre daunele provocate de zahăr - nededuse, M-am hotărât să interzic zahărul alb, grâul și toate alimentele procesate și industriale de acasă care sunt sursa marii majorități a bolilor de astăzi.

Nu sunt intolerant la gluten și îl mănânc, deoarece majoritatea făinurilor pe care le folosesc îl conțin chiar și în doze mai mici (orz decorticat, Spelt mic și mare ...).