Despre plăcere - a mânca cu corpul și a simți - Colorat de mâncare - hrănind trupul și sufletul
Nutriție, fitness și bunăstare combinate într-un mod colorat
Ceea ce percepem tu și cu mine ca plăcere poate fi diferit, dar există câteva caracteristici care leagă plăcerea.
De fapt, trăim în țara laptelui și a mierii. De ce ne este uneori atât de dificilă plăcerea?
Când vine vorba de mâncare, gustul și experiența alimentară nu mai sunt totul. Înțelepciunea nutrițională și regulile de alimentație rezonează. În plus, confruntarea constantă cu mâncarea însăși, publicitatea pentru aceasta și superlativele sale.
De ce plăcerea nu depinde doar de gust
Cea mai delicioasă masă poate fi în fața noastră, dar împrejurimile nu sunt corecte sau ne simțim stresați (sau purtăm alte emoții negative cu noi), atunci nu putem transforma acest gust excelent într-o adevărată plăcere.
Plăcerea are nevoie de calm (interior), de un mediu plăcut și de timp.
Totuși, plăcerea poate suferi și din căutarea unor experiențe gustative din ce în ce mai extraordinare. Pentru componentele din ce în ce mai exotice, speciale, rare și necunoscute. Când alimentele de zi cu zi par să-și piardă aroma. Când își pierd valoarea de plăcere pentru noi, deoarece sunt întotdeauna disponibili.
Ce plăcere are de-a face cu atenția
Mindfulness este o atitudine. Atitudinea de a trăi în aici și acum. Așadar, luați decizii conștiente atunci când mâncați, înțelegeți calm gustul și consistența și simțiți propriile semnale ale corpului.
Acțiunea conștientă și grijă de noi înșine ne permite să percepem plăcerea.
Acestea nu se datorează doar ocaziilor speciale, dar pot găsi și un loc în viața de zi cu zi.
Cum contribuie plăcerea de a mânca la bunăstare
Modul în care mâncăm determină în mare măsură cât de digerabil este mâncarea noastră.
Dacă ne luăm timp pentru a savura masa pe larg și pentru a o mesteca bine, atunci ne pregătim corpul pentru digestia viitoare. Produce sucurile digestive necesare, poate extrage nutrienții necesari din alimente și are suficient timp pentru a raporta semnalele de saturație.
În acest fel, suntem mai predispuși să ne scutim de problemele digestive și de sentimentul de plinătate.
Și un efect secundar foarte practic al mâncării plăcute este că ne face să ne simțim mai mulțumiți în general cu aportul nostru de alimente și să ne dorim mai puțin să mâncăm ceva din nou.
Este compatibilă plăcerea și alimentația sănătoasă?
Ce imagini ai când te gândești la o adevărată plăcere? Sărbători fastuoase, delicatese decadente? Probabil că imaginea unei mese este descrisă ca fiind în general sănătoasă.
Nu există o diviziune fixă între sănătos și nesănătos, la fel cum nu există o diviziune între „sănătos nu are gust bun” și „nesănătos este gustos”. Cu toate acestea, în copilărie, aproape tuturor li s-a propovăduit ceva la fel de sănătos pe care, de fapt, nu a vrut să-l mănânce deloc.
Dar ambele nu trebuie să se excludă reciproc. Gustul nostru este învățat. Și în loc să căutăm mereu noi alimente industriale, cu amestecuri de zahăr-grăsime-sare acoperite cu alte arome, am putea experimenta și noi experiențe gustative, gustând produse naturale în toate variantele lor și la maturitatea sezonului lor.
Este nevoie de atenție, de o voință de a te concentra pe calitate și de a te dedica pregătirii mâncării. Cu siguranță nu doar într-o viață cotidiană stresantă. Dar bunăstarea pe care o putem experimenta din aceasta ar trebui să vă facă să vă regândiți prioritățile (cel puțin uneori).
Plăcerea nu este principala prioritate pentru fiecare masă. Uneori trebuie doar să vă reîncărcați rezervele de energie. Dar să vă bucurați de o anumită plăcere în fiecare zi și să investiți timp pentru aceasta este posibil chiar și cu un program încărcat.
Numele meu este Anja și vă împărtășesc cunoștințele și experiența despre nutriție, exerciții fizice și o imagine bună a corpului.