Detox. Nu, vegetarienii și veganii nu prezintă un risc mai mare de boli de inimă

Actualizat la 18.09.2019 | 10:03 - publicat pe 18.09.2019 | 10:03

vegetarienii

Vegetarienii și veganii sunt mai expuși riscului de a suferi un accident vascular cerebral. Aceasta este ceea ce mass-media a titrat în mod repetat săptămâna aceasta în urma publicării unui nou studiu științific britanic.

BFM scrie: „A nu mânca carne de dragul sănătății este un argument adus adesea de oamenii care adoptă diete vegane și vegetariene. Totuși, acest argument ar putea să nu fie în întregime adevărat. „Morală: mănâncă carne”, glumește un tweet. Alăturat de un altul: „veganismul este mai mult o ideologie sectară decât un beneficiu real pentru sănătate”.

Dar aceste articole au fost cam prea vândute. Deși studiul a constatat că vegetarienii au cu 20% mai multe accidente vasculare cerebrale decât consumatorii de carne, acest lucru nu înseamnă că dieta cu carne este mai bună pentru dvs. Deoarece studiul analizează și rata atacurilor de cord. Și aici este invers. Consumatorii de carne au un risc de atac de cord cu 22% mai mare decât vegetarienii și veganii. Prin urmare, nu putem deduce absolut din acest studiu că consumul de carne este mai bun pentru sănătate.