Devenind vegan, de unde să încep Végane Québec
Tocmai ai luat decizia de a deveni vegan? Nu mai doriți să consumați produse de origine animală sau să contribuiți la industria zootehnică? Iată câteva sfaturi pentru a vă ajuta să începeți cu piciorul drept !
În primul rând, aspectul alimentar și nutrițional este fundamental pentru a rămâne (sau a deveni din nou) sănătos. Nu este nevoie să fii nutriționist pentru asta, dar elementele de bază îți permit să faci alegeri bune și, mai presus de toate, să elimini anumite mituri.
Nutriție
Cartea Vegan Planet: gândește, mănâncă și acționează diferit de Ophélie Véron este o resursă excelentă pentru înțelegerea mișcării vegane, dar și a aspectului nutrițional, cum să interacționezi cu cei din jurul nostru etc.
Cartuța 21 Days Vegan Challenge rezumă principalele concepte de știut pentru a începe în veganism. Având în vedere acest lucru, vă încurajăm să vă înscrieți gratuit la Provocarea Vegană de 21 de zile, care se desfășoară de câteva ori pe an. În timpul provocării, acesta vă va permite să primiți zilnic sfaturi și rețete vegane.
Asociația Vegetariană din Montreal oferă mai multe resurse vegane pentru a sprijini veganii și ucenicii vegani:
- Ghidul alimentar pentru adevărat bun ilustrează principalele grupuri alimentare care trebuie luate în considerare.
- Micul ghid pentru energia plantelor vă permite să știți în ce alimente să găsiți vitamine și minerale.
Mai interactiv, dacă aveți un telefon inteligent, vă recomandăm aplicația mică Dr. Greger’s Daily Dozen (disponibil în franceză). Inspirată de cartea How Not to Die de dr. Micheal Greger, această aplicație îi ajută pe oameni să-și înțeleagă nevoile zilnice de hrană. Afișează cele douăsprezece alimente de bază și ne permite să monitorizăm zilnic pentru a afla dacă consumăm suficient.