Deveniți dietetician și nutriționist
„Dietologii și nutriționiștii consiliază, instruiesc și susțin atât persoanele sănătoase, cât și bolnavele cu probleme legate de nutriție.”
Ce face un dietetician și nutriționist?
În calitate de dietetician și nutriționist, competența dvs. este în mod clar în domeniul nutriției. Pentru că cea mai importantă slujbă ca dietetician și nutriționist este, măsuri terapeutice nutriționale pentru a ajuta oamenii cu problemele lor nutritive. Grupul dvs. țintă poate fi atât sănătos, cât și bolnav și puteți oferi sfaturi, instruire sau sprijin. În orice caz, slujba dvs. necesită un nivel ridicat de cunoștințe de specialitate în domeniul nutriției și este, de asemenea, asociată cu un nivel ridicat de responsabilitate. Ca dietetician și nutriționist, aveți ocazia să lucrați ca freelancer sau să obțineți un loc de muncă, de exemplu cu o unitate de sănătate.
După pregătirea ca dietetician sau nutriționist, puteți lucra în multe industrii diferite. Pe lângă Sectorul sănătății de exemplu și Industria alimentară și farmaceutică. Locul dvs. de muncă poate fi atât într-un spital, cât și într-un centru de reabilitare, centru de wellness sau laborator farmaceutic. Dacă lucrați în domeniul medical, planificarea, implementarea și evaluarea terapiilor nutriționale sunt printre cele mai importante sarcini ale dvs., în domeniile instituționale este vorba în primul rând de managementul nutrițional. Pe lângă planificarea, instruirea și monitorizarea preparării felurilor de mâncare și dietelor speciale, aceasta include și instruirea personalului din bucătărie și asistență medicală.
Cum să devii dietetician și nutriționist?
În Austria poți face asta Curs de dietetică sau Licențiat în științe nutriționale ocupa. Gradul se încheie de obicei cu diploma academică Bachelor of Science in Health Studies sau Bachelor of Arts și calificarea profesională. Spre deosebire de multe alte profesii din domeniul nutriției, lucrați ca dietetician sau nutriționist într-o profesie de sănătate recunoscută legal, care aparține grupului serviciilor medicale superioare. În plus, cu diploma de licență ai opțiunea de a masterat sau pentru a finaliza un doctorat ulterior. În ceea ce privește conținutul, accentul teoriei și practicii de licență orientat spre practică este pe principiile medicale și științifice, precum și pe dietetică, nutriție și managementul alimentației.