DEVENIȚI NUTRIȚIONIST
Actualizat: 20 noiembrie 2019
Pentru început: A FI „NUTRIȚIONIST” ce înseamnă? ?
Nu prea mult. Suntem fie Dietetician Nutriționist, fie MEDICIN Nutriționist, cuvântul „nutriționist” este un nume greșit.
MEDICUL NUTRIȚIONIST este, așa cum sugerează și numele său, medic! Prin urmare, a studiat la Facultatea de Medicină timp de 10 ani cu o specializare în endocrinologie, diabetologie și nutriție. Acest lucru îi permite să fie un foarte bun consilier pentru a-ți adapta dieta în funcție de patologiile tale.
DIETETICIANUL NUTRIȚIONIST are fie un BTS în dietetică, fie un DUT (diplomă universitară) în inginerie biologică, opțiune dietetică, pentru o perioadă de 2 ani. Și poate fi una sau mai multe licențe suplimentare, dar nu obligatorii. Este o persoană foarte emfatică și atentă, specializată în reechilibrarea alimentelor și adaptarea dietei la nevoile și obiectivele tale.
DIETETICA: Găsirea școlii potrivite
Personal am atacat acest BTS direct după ce am obținut BAC STL (Știința și tehnica laboratorului). Și galera a început chiar înainte de înregistrare !
Locurile din școlile publice sunt foarte scumpe, la rândul meu mi s-au spus 30 de locuri pentru aproximativ 500 de cereri. Prin urmare, selecția se face în dosar.
Așa că punem totul pe o scrisoare de intenție din beton și ne încrucișăm degetele astfel încât să iasă în evidență !
De asemenea, am fost la deschiderea casei de la facilități și cred că asta m-a readus pe listă. Chiar dacă am părăsit locul plângând toate lacrimile din corpul meu atât de mult profesorul care mă primise, mă speriase! 😅
Foto din 25 octombrie 2016 (diplomă primită)
Prin urmare, este spre marea mea surpriză faptul că, în iunie, în timpul examenelor de bacalaureat, am fost acceptat cu primele mele dorințe pentru Dietetica BTS a liceului Jean Rostand de la Strasbourg. M-am descurcat bine în fața viitorului meu profesor de management ecologic la aceste celebre zile de deschidere !
De ce am ales o școală publică în locul unei școli private ?
ȘCOLI PRIVATE: o înșelătorie care plătește foarte mult
Bine, titlul s-a stricat puțin. Dar da, din păcate, școlile private sunt acolo, în cea mai mare parte, pentru a vă lua banii și, probabil, pentru a vă învăța ceva.
Școlile private recrutează profesori care nu sunt bine pregătiți în această disciplină, nu ajută la căutarea stagiilor (esențiale pentru achiziționarea BTS) și au programe foarte „ușoare”.
STUDII DIETE: Programul de 2 ani
Pe baza celui pe care l-am făcut acum câțiva ani. Poate că au existat schimbări de atunci
- Nutriție: Nevoi, ANC pentru fiecare „categorie” de oameni
- Cunoștințe alimentare: procese de fabricație, compoziții, beneficii, standarde, etichetare.
- Biochimie: chimie, formule, reacții, ciclul Krebs. Un moment pur de fericire !
- Biologie: Corpuri umane, Metabolism, Digestie, Reacții la exerciții, Apărări imune.
- Economie și management: Bazele economiei, dreptului, creării și managementului afacerilor.
- Tehnica culinară: (cel mai bun moment al săptămânii) curs de gătit și degustare a felurilor de mâncare
- Științe umane și franceză: (.) Încă nu am înțeles interesul acestui subiect din păcate. (AH! Da! Am făcut câteva CV-uri și scrisori de intenție la un moment dat)
- Cunoștințe alimentare
- Economie și management
- Tehnica culinară: Un pic mai puțin drăguță, deoarece adaptată la patologii, deci nu foarte bună.