Diabetul care consumă ouă vă poate crește riscul
ÎNTREBARE ȘTIRI
Potrivit unui nou studiu chinez cu cohorte mari, consumul regulat de unul sau mai multe ouă pe zi crește riscul de diabet cu 60%.
- Consumul mai mult de 50g de ouă în fiecare zi crește riscul de a dezvolta diabet de tip 2 cu 60%.
- 38 de grame de ouă pe zi măresc riscul de diabet cu aproximativ 25%.
O sursă excelentă de antioxidanți, vitamine și oligoelemente, oul nu a avut o bună reputație pentru sănătatea cardiovasculară. În cauză: conținutul său ridicat de colesterol LDL - colesterol rău -, un factor de risc pentru bolile cardiovasculare și diabetul.
Acest nou studiu realizat de Universitatea din Australia de Sud, în parteneriat cu Universitatea de Medicină din China și Universitatea din Qatar și publicat în British Journal of Nutrition, nu este pe cale să reabiliteze consumul de ouă amestecate sau de către corpul navei. Potrivit autorilor săi, consumul excesiv zilnic de ouă ar putea crește riscul de diabet.
Un risc crescut cu 60% peste 50 de grame pe zi
Acest nou studiu longitudinal, realizat din 1991 până în 2008, este primul care evaluează consumul de ouă la un eșantion mare de adulți chinezi.
În special, arată că persoanele care consumă regulat unul sau mai multe ouă pe zi (echivalentul a 50 de grame) își cresc riscul de diabet cu 60%. Consumul a mai mult de 38 de grame pe zi crește, de asemenea, riscul de diabet cu aproximativ 25%. Efectul este mai pronunțat la femei decât la bărbați.