Diabetul care mănâncă cartofi mărește în mod regulat riscul Femme Today Le MAG

În apă, în cuptor, piure sau prăjit, cartoful, indiferent de forma sa, poate fi periculos. Un studiu japonez recent arată într-adevăr că consumul său regulat crește riscul de apariție Diabetul de tip 2.

Ce este diabetul de tip 2 ?

Diabetul de tip 2 este o boală cronică, incurabilă, caracterizată prin absența sau eșecul utilizării insulinei - un hormon secretat de pancreas - care duce în cele din urmă la o creștere a nivelului de zahăr din sânge (hiperglicemie).

Această afecțiune apare de obicei la adulți cu vârsta peste 50 de ani și afectează mai mult persoanele obeze sau supraponderale.

15.362 de cazuri noi de diabet de tip 2

Dr. Isao Muraki și colegii săi au evaluat datele din studii efectuate între 1984 și 2010, în care profesioniștii din domeniul sănătății fără antecedente de boli cardiovasculare, diabet sau cancer au fost chestionați printr-un chestionar.

Un total de 70.773 femei între 1984 și 2010, 87.739 femei între 1991 și 2011 și 40.669 bărbați între 1986 și 2010, au raportat cât de des au mâncat alimente. cartofi, și au fost testate la fiecare 4 ani. În timpul acestei monitorizări, au fost identificate 15.362 de cazuri noi de diabet de tip 2.

---