Diabetul există vreun beneficiu în dieta vegetariană?
Un studiu internațional arată că o dietă vegetariană pentru diabetici oferă de fapt doar beneficii moderate pentru sănătate în fața diabetului. Datele referitoare la această concluzie au fost prezentate în jurnalul Cardiovascular Diagnosis and Therapy (1) și specifică faptul că această dietă ar trebui considerată ca parte a unui stil de viață general sănătos și nu ca tratament pentru diabet.
(Diabet: există vreun beneficiu în dieta vegetariană?)
Beneficiile unei diete vegetariene sau vegane
Cercetătorii de la Universitatea Keio din Japonia și de la Universitatea George Washington din SUA au studiat scrupulos 477 de studii pe această temă, pentru a nu reține un total de 6, urmate pe o perioadă de minimum 4 săptămâni și specificând evoluția nivelului de hemoglobină glicată. De asemenea, au corelat aceste date diferite, care reprezintă un total de 255 de participanți, toți suferind de diabet de tip 2 și cu vârsta medie de 52 de ani.
Majoritatea acestei analize arată că dietele vegetariene și vegane asigură o scădere moderată a hemoglobinei glicate. Cu toate acestea, această scădere semnificativă nu permite luarea în considerare a dietei vegetariene ca inițiatorul unui tratament .
În plus, această analiză arată că această dietă nu are niciun efect asupra glicemiei în post, care este un indicator pentru a evalua capacitatea organismului de a metaboliza glucoza pe termen scurt. Un studiu care are asemănări cu ceea ce a încercat să demonstreze Universitatea de Medicină din Graz din Austria în urmă cu câteva luni.