Diaree cu scaune grase (steatoree) Afa Crohn RCH
Steatoree se găsește numai în boala Crohn cu afectare extinsă sau rezecții ale intestinului subțire.

Diagnosticul steatoreea poate fi evocată dacă scaunele sunt înconjurate de un halou gras, dar se poate spune numai după o evaluare digestivă precisă.
Dacă această steatoree este moderată, nu necesită o dietă specială.
Dacă este important, vor fi necesare sfaturi dietetice suplimentare, cum ar fi alegerile alimentare din dieta de economisire intestinală pentru a limita munca digestivă și o modificare a aportului de grăsimi pentru a reduce volumul de grăsime care trebuie emis.
In practica, grăsimile de condiment obișnuite (unt, margarină, uleiuri etc.), precum și cele care constituie anumite alimente (lapte și derivații acestuia, carne, ouă etc.) sunt absorbite insuficient și, prin urmare, vor fi emise în scaun. Este necesar să se reducă cantitatea de grăsimi folosite pentru prepararea meselor, dar prin menținerea unei rații mici de unt proaspăt.
Este posibil să se înlocuiască cu grăsimi mai ușor de absorbit: trigliceride cu lanț mediu, adesea menționate prin acronimul TCM, disponibile comercial, la comandă, sub formă de uleiuri sau margarine. Prețul lor de cost este destul de ridicat, iar rambursarea lor este autorizată după acordul prealabil.