Dieta 100% energetică - Ea
Tot mai multe studii stabilesc o legătură între dietă și moral. Pește, banane, migdale. alimentele și rețetele potrivite pentru a vă stimula starea de spirit în această iarnă.
O alimentație sănătoasă echilibrează creierul și starea de spirit
În ultimii ani, studiile au arătat legăturile dintre alimentație și bunăstare. Un sondaj european arată că, la pacienții cu o dietă foarte bogată în acizi grași trans (foarte prezenți în produse de patiserie și fast-food), există până la 48% un risc crescut de depresie (1). Subiectul fascinează producătorii, mereu în căutarea unor afirmații tentante, care încearcă să dezvolte „alimente de dispoziție”. Ce se întâmplă dacă acest efect ar fi valabil și pentru depresie, chiar temporară? „De mult timp am avut probleme cu digestia începutului iernii”, spune Anna, în vârstă de 35 de ani. Am gânduri cenușii, sunt obosit și anxios, îmi lipsește energia. ” Este Anna un caz rar? Nu.
Carne, plină de proteine
Majoritatea funcțiilor celulare sunt îndeplinite de proteine, în special proteine animale, care furnizează toți aminoacizii necesari. Dintre acestea, fenilalanina, precursorul dopaminei și norepinefrinei, și triptofanul, precursorul serotoninei. Din motive genetice sau pentru că dieta nu oferă suficient triptofan, sinteza serotoninei poate fi insuficientă, ducând la o dependență de zahăr care ar afecta una din trei persoane.
- > Punem carne, ouă sau produse lactate în meniu în fiecare zi.
Produse lactate, liniștitoare
Bogat în triptofan, laptele este o sursă bună de calciu. Cu toate acestea, studiile au arătat că lipsa de calciu afectează sistemul nervos sau chiar contribuie la apariția depresiei. În cele din urmă, datorită zahărului său Oe lactoză), laptele este un aliment confortabil.