Dieta ›Ajutor la guta
Sfaturi nutriționale
Lasă-ne să te sfătuim! Sfaturile nutriționale profesionale vor facilita tranziția. Dacă este prescris de medic, asigurarea de bază acoperă costurile.
Ce să mănânci și să bei?
O dietă sănătoasă aduce o contribuție importantă la prevenirea gutei. Scade riscul de atacuri de gută. Ajută la menținerea stadiului de gută cronică departe. Și sprijină tratamentul medicamentos pe termen lung.
Cum mănânci cu gută? Dieta clasică a gutei s-a bazat foarte mult pe mesele cu purină și conținea o serie de interdicții. Nu mai este recomandat astăzi. După cum arată studii recente, bolnavii de gută beneficiază de o dietă bogată în proteine, pe bază de plante. Următoarele recomandări vă vor ajuta să faceți tranziția către o dietă sănătoasă și echilibrată.
Gătit în loc să se prăjească
Alegeți metoda de preparare a fierberii în loc să prăjiți și să fierbeți. Când gătiți, purinele intră în apa de gătit, pe care o aruncați. Așa consumați mai puține purine.
Carnea și produsele din carne, precum și peștele și fructele de mare conțin multă purină, ceea ce determină creșterea bruscă a acidului uric. În plus, mesele bogate în grăsimi inhibă excreția acidului uric prin rinichi. Deci, purina și grăsimile animale sunt o combinație foarte proastă. În special, evitați:
- Carne grasă
- Maruntaie, cum ar fi rinichii, ficatul
- Cârnați
- pești grași precum hering, sardină, hamsii, păstrăv
- Homari, crabi, scoici
Grăsimi animale din carne, cârnați, pește și fructe de mare.