Dieta Atkins Așa funcționează regimul de slăbire

Proteinele și grăsimile stau la baza dietei Atkins. Ce alimente sunt permise și cum funcționează cele patru faze ale acestei diete

dieta

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

O mulțime de pește, carne și brânză, dar cu greu pâine și cartofi - în dieta Atkins, multe grăsimi și proteine ​​ar trebui să accelereze metabolismul. Carbohidrații se servesc doar în cantități mici pe farfurie. Aflați mai multe despre principiul dietei Atkins, avantajele și dezavantajele acesteia.

Ce este dieta Atkins?

Dieta Atkins este regina dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați. Cardiologul american Dr. Robert Atkins (1930 - 2003) a inventat-o ​​în 1972 și astfel a rezolvat una Revoluția dietei afară. Se mai numește dieta cetogenica denumit a Dieta saraca in carbohidrati, dar bogata in grasimi, care schimbă metabolismul.

Dieta a devenit un clasic, a câștigat numeroși adepți în ultimele decenii - chiar dacă există și mulți critici. Printre fanii celebrității acestei diete: starul realității Kim Kardashian. Una dintre mâncărurile preferate ale stelei Atkins este o salată cu spanac, pui de lămâie, brânză feta, quark și puțin mărar.

Pentru mai multe rețete în stil Atkins, comandați online o carte de bucate aici:

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

Dieta Atkins: grăsimi și proteine, dar cu conținut scăzut de carbohidrați

Dr. Ca parte a dietei sale, Atkins a recomandat un plan alimentar care să funcționeze și el 80 la sută din proteine ​​și grăsimi precum și la 20% din carbohidrați ar trebui să existe. Deci, puteți mânca multă carne, pește gras și ouă, precum și legume care nu au un conținut ridicat de carbohidrați. Este important ca carnea să nu conțină potențatori artificiali.

Alimente permise:

  • vită
  • carne de porc
  • miel
  • pui
  • somon
  • Păstrăv
  • Sardine
  • Ouă
  • Kale
  • spanac
  • brocoli
  • dovlecel
  • salată verde
  • unt
  • brânză
  • cremă
  • Iaurt natural cu un conținut ridicat de grăsimi
  • nuci
  • uleiuri sănătoase precum uleiul de măsline

Peștele, carnea, legumele verzi și grăsimile sănătoase constituie baza dietei Atkins

În lista de tabele Atkins Diet:

  • bauturi zaharoase
  • pâine
  • Cartofi
  • grâu
  • Ortografiat
  • secară
  • orz
  • orez
  • Alimente cu acizi grași trans (cum ar fi alimentele prăjite)
  • fructe bogate în carbohidrați, cum ar fi bananele și merele
  • Ulei de soia
  • Ulei de rapita

Cele patru faze ale dietei Atkins

Regimul clasic de slăbire este împărțit în patru părți. O imagine de ansamblu:

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

Faza 1 a dietei Atkins

La începutul dietei, corpul ar trebui să fie în stare Cetoza a fi mutat. Și această condiție va fi Metabolismul foamei numit. Apare, de exemplu, atunci când consumați foarte puțini carbohidrați (mai puțin de 50 de grame) pe zi. De obicei, organismul obține cea mai mare parte a energiei sale din carbohidrați. Dacă acestea nu mai sunt disponibile, formează așa-numitele corpuri cetonice și le folosește ca sursă de energie. Rezultatul: Depozitele de grăsime ale corpului sunt golite.

Cum arată prima fază în practică?

Timp de 14 zile trebuie consumați doar foarte puțini carbohidrați, în total doar 20 de grame pe zi.

Meniul constă în principal din carne, pește, salate verzi și feluri de mâncare cu ouă. Sunt permise și roșiile, avocado, țelina, ridichi, ardei, fasole verde și vinete.

În mod ideal, se mănâncă în total în faza 1 trei mese pe zi. Oricine îi este foame între ele poate avea mici gustări făcute din alimentele permise. Brânza este, de asemenea, în regulă, cu măsură.

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

Faza 2 a dietei Atkins

De acum înainte, mai mulți glucide sunt permise din nou. Cantitatea crește cu cinci grame în fiecare săptămână. Deci, începeți cu 25 de grame pe zi pentru prima săptămână a fazei 2. Apoi sunt 30 de grame, apoi 35 și așa mai departe. Ar trebui să slăbești tot timpul. Dacă nu poți continua să slăbești, Atkins spune că ți-ai luat-o cantitate critică de carbohidrați atins. Deci, dacă kilogramele vor continua să se topească, trebuie să consumați mai puțin decât cantitatea critică. Dacă faci și sport, poți mânca mai mult din nutrienți și probabil vei pierde și mai multe grăsimi.

Și în practică?

În această fază vă puteți umple depozitele de vitamine și carbohidrați cu alte alimente care au fost tabu în prima fază. Acestea includ nuci, căpșuni, zmeură și pepene galben.

Faza 3 a dietei Atkins

Robert Atkins a conceput această perioadă a dietei ca o Faza de decontare. În faza 3, corpul se obișnuiește din nou cu mai mulți carbohidrați. În același timp, greutatea țintă trebuie menținută odată cu schimbarea dietei. Este important să evitați efectul yo-yo. În această fază, care se mai numește și dieta de pre-întreținere, trebuie să acordați o atenție deosebită numărului de carbohidrați pe care îl puteți consuma fără a vă îngrășa în exces.

Implementarea

Dacă cântăriți brusc mai mult decât doriți, strategia este de a reduce aportul de carbohidrați cu zece grame pentru săptămâna următoare. Când săptămâna s-a încheiat, puteți lua încă cinci grame în fiecare zi. Continuă așa până când greutatea s-a redus. Bine de stiut: Planul strict de dietă Atkins din primele două faze poate duce acum la creșterea poftei. Puteți contracara acest lucru bazându-vă pe carbohidrați sănătoși. Acestea includ cereale integrale, orez brun și fulgi de ovăz.

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

Faza 4 a dietei Atkins

Ultimul interval ar trebui să fie pentru eternitate. În faza 4 a dietei cu conținut scăzut de carbohidrați a lui Robert C. Atkins, ați ajuns să vă cunoașteți corpul atât de bine încât ar trebui să reușiți intuitiv să consumați doar cantitatea de carbohidrați care nu mărește greutatea. Principiul Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați trebuie menținută pe termen lung.

Faza 4 trebuie să fie echivalată cu o dietă pe tot parcursul vieții?

Dieta Atkins poate avea succes doar dacă ultima fază, care, strict vorbind, nu mai este o dietă, poate fi ușor integrată în viața de zi cu zi. Nimeni nu ar trebui să înfometeze în această etapă. Scopul este o dietă echilibrată, bazată pe grăsimi sănătoase, carne, fructe, legume și destul de puțini carbohidrați.

Dacă doriți să mâncați o dietă echilibrată și sănătoasă, ar trebui să consumați și suficienți carbohidrați. Multe rețete dietetice Atkins pot fi ușor integrate în planul nutrițional