Dieta bogată în grăsimi - efect asupra sănătății dumneavoastră

Sunt alimentele grase dăunătoare sănătății dumneavoastră? Acest lucru nu este în întregime adevărat în general. Pentru că grăsimea nu este doar grăsime. În timp ce anumite grăsimi nesaturate sunt esențiale pentru sănătatea noastră, grăsimile saturate și grăsimile trans pot afecta foarte mult corpul nostru. În acest articol, veți afla ce efecte poate avea asupra corpului o dietă bogată în grăsimi cu grăsimi nesănătoase.

Grăsimi bune și grăsimi rele

Acizi grași nesaturați

Este important să știm că organismul uman trebuie să ingereze anumite grăsimi cu alimente pentru a rămâne sănătos. Este așa-numiții acizi grași nesaturați din uleiuri vegetale de înaltă calitate pe care ar trebui să îi avem în meniu în fiecare zi. Dintre acești acizi grași nesaturați, în principal sunt acizii grași omega-3 de care lipsesc majoritatea oamenilor. Mai presus de toate, acestea sunt importante pentru sănătatea creierului nostru.

Se găsesc în principal în ulei de in, ulei de cânepă, semințe de chia, nuci, avocado dar și în unele tipuri de pește. În ceea ce privește poluarea oceanelor și pescuitul excesiv, este recomandabil să cumpărați pești din acvacultură organică, cum ar fi somonul organic.

În următorul videoclip răspund la cele mai importante întrebări despre grăsimi și uleiuri: Care este diferența dintre acizii grași saturați și nesaturați? Unde se găsesc acizii grași esențiali omega-3? Ce uleiuri pot încălzi?

Grăsime saturată

Acizii grași saturați se găsesc în principal în produsele de origine animală și sunt unul dintre componentele alimentare discutabile - cel puțin dacă sunt consumate frecvent și în exces. Alimentele precum porc, cârnați, produse lactate grase, cum ar fi smântână și unt etc., ar trebui să fie rareori în meniu.

Acizi grași trans

Ar trebui să evitați așa-numitele grăsimi trans. Acestea sunt grăsimile industriei alimentare moderne. Cu potențialul lor mare de a provoca boli, acestea se numără printre cele mai periculoase substanțe din dieta noastră. Unele țări au introdus valori limită stricte pentru grăsimile trans din alimente. Ești de ex. ascuns în spatele termenilor „uleiuri întărite sau parțial întărite” și, în principal, în alimente convenabile, cum ar fi pizza congelată, produse de patiserie preambalate, sosuri și multe altele. conține.

În următorul videoclip vă explic exact unde sunt aceste grăsimi periculoase și ce înseamnă pentru sănătatea noastră:

Care sunt consecințele unei diete bogate în grăsimi?

Când vorbim aici despre efectele dietelor bogate în grăsimi, ne referim la excesul de grăsimi animale, precum și de grăsimi trans din produsele finite. Aceasta este una dintre principalele cauze ale bolilor legate de dietă.

Mai presus de toate, prea multă grăsime ne face să devenim literalmente mai obezi - creștem în greutate, mărimea hainelor și creșterea nivelului de colesterol. Dacă sunteți prea greoi și aveți o lipsă de mișcare, riscul apariției diferitelor boli crește. Acestea includ:

Diabetul zaharat
Boli cardiovasculare
Energie redusă și performanță în creier
Calcificări vasculare
Disconfort articular
accident vascular cerebral
cancer

Dar nici tractului nostru digestiv nu îi place excesul de grăsime: este mai greu de lucrat și pot apărea următoarele simptome:

Balonare
Digestie lentă
Formarea gazelor în tractul digestiv
crampe
Disconfort în căile biliare și vezica biliară
Disfuncție hepatică
dureri de stomac

Mai mult, una dintre consecințele unei diete bogate în grăsimi este senzația de arsură în esofag, cunoscută și sub denumirea de arsuri la stomac.

Cum apare senzația de arsură în esofag?

Esofagul, numit și esofag de către profesioniștii din domeniul medical, conectează gura și stomacul. La capătul său inferior este un mușchi în formă de inel, sfincterul. Închide accesul la stomac, astfel încât tot ceea ce am mâncat sau băut să rămână în stomac împreună cu acidul din stomac.

O consecință a unei diete bogate în grăsimi este, printre altele, că grăsimea rămâne în stomac mai mult decât, de exemplu, carbohidrații. În plus, grăsimea reduce eliberarea hormonului colecistochinină, care menține în mod normal sfincterul în tensiune. Sfincterul nu mai sigilează corect și sucurile gastrice pot reveni în esofag. Acidul irită membranele mucoase de acolo și lasă o senzație de arsură inconfortabilă până la dureroasă în spatele sternului.

Durerea mai frecventă și de lungă durată - fie în esofag, stomac sau intestine - ar trebui clarificată cu siguranță de către un medic. În acest fel, bolile grave de sănătate precum cancerul pot fi identificate și tratate într-un stadiu incipient.

Obosit? Purifică-ți și dezintoxică corpul!

Ameliorează disconfortul cauzat de o dietă bogată în grăsimi

Dar ce poți face singur împotriva simptomelor unei diete bogate în grăsimi? Cuvântul cheie este mâncarea blândă: ameliorează stomacul și intestinele dacă aveți simptome datorate unei diete care este prea bogată în grăsimi. Este important să evitați vasele grele și condimentele tari. Următoarele sunt de obicei bine tolerate:

• terci
• Pâine crocantă
• Rusii
• Legume fierte, precum morcovi sau fenicul
• orez
• Tipuri de fructe, cum ar fi banane, mere rase sau pere

Dacă diareea a fost cauzată de o dietă bogată în grăsimi, ar trebui să vă asigurați că beți suficiente lichide. Apa și ceaiurile de plante neîndulcite, de exemplu făcute din fenicul sau mușețel, sunt cele mai potrivite aici, deoarece calmează stomacul. O supă de supă, legume ușoare sau pui vă oferă din nou minerale. Pe termen lung, tratarea digestiei deranjate a grăsimilor implică ajustarea dietei pentru a preveni consecințele periculoase ale unei diete bogate în grăsimi.

Citire recomandată - Grăsimi și uleiuri sănătoase

Vă putem recomanda următoarele cărți:

Descărcați: Ghid de detoxifiere

Am creat un ghid excelent cu 23 de pagini pentru acei oameni care doresc să efectueze o detoxifiere pe cont propriu. S-a dovedit a fi benefic pentru mulți oameni să ușureze puțin din când în când corpul și sufletul. Există diferite moduri de a face acest lucru, pe care vi le vom arăta aici!

Faceți clic aici pentru descărcarea populară „Ghid pentru detoxifiere”.

Experții din domeniile medical și științific scriu pe site-ul nostru. Acordăm atenție surselor renumite și publicăm conținut de ultimă generație.