Dieta cetogenică - corpuri cetonice - ca sursă de energie pentru organism
Când ne gândim la slăbirea sănătoasă sau la dietă, primele gânduri se învârt adesea în jurul subiectelor „economisirea grăsimilor” și „numărarea caloriilor”. Nu este așa cu dieta ketogenică. Se bazează pe un conținut scăzut de carbohidrați, foarte bogat în grăsimi și, prin urmare, mai intensiv în calorii și, datorită selecției de alimente, și o dietă mai bogată în proteine.
Corpuri cetonice - ca sursă de energie pentru corp
Cu dieta ketogenică, așa cum sugerează și numele, se declanșează cetoza. Cum se întâmplă acum? În mod normal, creierul este alimentat cu energie de glucoză, un carbohidrat ușor disponibil. Metabolismul se numește ciclul acidului citric. Dacă nivelul zahărului din sânge scade brusc pe termen lung, deoarece nu se alimentează carbohidrați noi cu alimente, creierul nu mai poate fi alimentat cu energie sub formă de carbohidrați. În acest caz, organismul are opțiunea de a utiliza acizii grași din grăsimea corporală pentru a furniza energie creierului. Această parte a metabolismului acizilor grași este cunoscută sub numele de ketogeneză. În timpul acestui proces metabolic, sunt create așa-numitele corpuri cetonice, care pot servi drept sursă de energie pentru creier. Se vorbește despre cetoză atunci când mai multe corpuri cetonice circulă în sânge decât glucoza. Prin acest mecanism, arderea grăsimilor din organism este maximizată. Atât pentru teorie ...
La ce să fii atent.
O dietă ketogenică pas cu pas trebuie întotdeauna supravegheată de un medic sau nutriționist din motive medicale, deoarece se poate manifesta printr-o varietate de efecte secundare. Mai presus de toate, alimentele bogate în proteine pun mai multă tensiune pe rinichi. În plus, dieta ketogenică crește producția de acid uric și crește riscul de a dezvolta gută. Cu toate acestea, o dietă ketogenică poate fi foarte benefică pentru unele afecțiuni medicale. Din punct de vedere medical, dieta ketogenică este utilizată în principal la pacienții care suferă de epilepsii dificil de tratat, tulburări de transport ale glucozei sau gel piruvat dehidrogenază.
Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați care au devenit foarte populare în ultimii ani sunt forme speciale ale dietei ketogenice care nu trebuie calculate individual și monitorizate de către un medic. Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi dieta Logi, vă pot ajuta să pierdeți în greutate. De asemenea, puteți opri cu succes pofta și răsfățați papilele gustative cu un meniu variat.
Continuând să utilizați site-ul, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Mai multe informații accept
Setările cookie-urilor de pe acest site web sunt setate pentru a „permite cookie-urilor” pentru a permite cea mai bună experiență de navigare. Dacă utilizați acest site web fără a modifica setările cookie-ului sau dacă faceți clic pe „Accept”, sunteți de acord cu acest lucru.