Dieta cu delfin cu grăsimi saturate previne diabetul - spectrul științei

Acizi grași saturați: dieta delfinilor previne diabetul

Grăsimile saturate au o reputație proastă - posibil greșit. Unele dintre aceste grăsimi ar putea chiar ajuta la inversarea precursorilor diabetului. O echipă condusă de Stephanie Venn-Watson de la National Marine Mammal Foundation din San Diego, SUA, a găsit această legătură în delfini și a publicat-o în revista „PLoS One”.

grăsimi

Delfinii pot dezvolta ceea ce este cunoscut sub numele de sindrom metabolic - la om acest lucru este văzut și ca un precursor al diabetului de tip 2. Cu toate acestea, acest sindrom metabolic dispare din nou când delfinii sunt hrăniți cu specii de pești care sunt bogate în acid margaric, potrivit Venn-Watson și Co. au fost stabilite dieta specială pentru grăsimi.

Grupul de cercetare a constatat anterior că delfinii muncitori care trăiesc în sălbăticie dezvoltă, de asemenea, sindrom metabolic, dar pot apoi să scape din nou destul de ușor. Acidul gras margarina, de asemenea -Numit acid heptadecanoic, se găsește în unele tipuri de pește și se găsește și în produsele lactate pline de grăsimi și secară.