Dieta cu proteine Un plan EAT SMARTER de trei zile
Dieta cu proteine este una dintre cele mai eficiente și populare forme de dietă din vremea noastră. EAT SMARTER vă arată cum pot arăta 3 zile cu o dietă bogată în proteine, ce efecte au proteinele asupra corpului nostru și la ce ar trebui să acordați o atenție deosebită.
Cuprins
- Pentru ce are nevoie organismul de proteine?
- Teoria dietei proteice
- Efectul proteic: fără foamea și o slăbire mare?
- Ce puteți mânca în timpul unei diete proteice?
- Prea multă proteină dăunează organismului?
- Planul dietetic de 3 zile pentru proteine
Dieta cu proteine este una dintre dietele cu conținut scăzut de carbohidrați care își sărbătorește progresul triumfător în lumea dietelor de ceva timp. În plus față de dieta proteică, actina, paleo, dukanul și dietele subțiri în timp ce dorm sunt printre cele mai populare diete cu conținut scăzut de calorii. Toate aceste cure de slăbire au în comun faptul că aportul de produse bogate în proteine este în prim plan și se evită consumul de carbohidrați.
Susținătorii subliniază că multe dintre proteine pot fi excretate cu ajutorul unui aport mare de lichide peste medie. Corpul nu ar fi afectat în mod negativ de acest lucru, deși trebuie remarcat faptul că persoanele cu rinichi deteriorate anterior nu ar trebui să utilizeze o dietă proteică ca măsură de precauție.
Pentru ce are nevoie organismul de proteine?
O cantitate suficientă de proteine este esențială pentru organism. Proteinele fac parte din toate celulele și procesele metabolice vitale și, prin urmare, sunt indispensabile. Cu o dietă normală și echilibrată, oamenii consumă de obicei suficiente proteine.
Societatea germană de nutriție (DGE) recomandă să nu consumați mai mult de două grame de proteine pe kilogram de greutate corporală. Potrivit experților, 0,8 grame pe kilogram de greutate corporală este ideal. O femeie adultă are nevoie de un total de 47 de grame, un bărbat de 59 de grame. Potrivit DGE, proporția alimentelor bogate în proteine în consumul total ar trebui să fie de 15-20%.
Teoria dietei proteice
După cum sugerează și numele, concentrarea dietei proteice se concentrează pe creșterea produselor proteice. Carnea, peștele și produsele lactate sunt în meniu, în timp ce carbohidrații ar trebui evitați pe cât posibil. Grăsimile sunt, de asemenea, permise în dieta proteică, deși vă recomandăm să nu consumați excesiv și aici.
Proteinele din produsele de origine animală sunt mai valoroase pentru oameni, deoarece sunt similare cu proteinele naturale din corpul uman. Alimentele de origine animală corespunzătoare conțin de obicei multe grăsimi și colesterol. Prin urmare, un amestec de alimente pentru animale bogate în legume și proteine este ideal.
De regulă, sportivii cu o dietă echilibrată nu mai au nevoie de shake-uri proteice speciale care ar trebui să-și îmbunătățească nivelul proteinelor - DGE a constatat că germanii au mai multe șanse de a avea prea multe proteine decât prea puține. Aportul multor proteine reduce aportul de glucoză al organismului și organismul este forțat să obțină energia de care are nevoie din propriile depozite de grăsime.
Efectul proteic: fără foame și slăbire mare?
Puteți vedea rapid că după câteva zile cu aportul crescut de proteine ați pierdut câteva kilograme. Acest efect apare în principal din faptul că corpul pierde multă apă. Cu toate acestea, datorită dietei cu conținut scăzut de carbohidrați, la un moment dat organismul recurge inevitabil la glicogen (carbohidrați depozitați în organism), ceea ce duce la pierderea de grăsime.
De fapt, proteinele și grăsimile vă mențin sătul mai mult timp decât carbohidrații, ceea ce înseamnă că aproape nu există pofte în timpul unei diete proteice, deoarece nivelul zahărului din sânge rămâne mai constant dacă tăiați o mulțime de carbohidrați. Dieta bogată în proteine este, de asemenea, benefică doar pentru sportivi, deoarece proteinele păstrează intacte mușchii și țesutul conjunctiv.
Ce puteți mânca în timpul unei diete proteice?
Furnizorii clasici de proteine sunt carnea, peștele și produsele lactate. Deci, ceea ce are un gust bun este permis pe farfurie: pui la grătar, carne slabă de vită cu o salată mare, legume aburite, iaurt, dar și brânzeturi slabe, tofu, leguminoase, nuci și semințe. Un ou fiert conține aproximativ 7 grame de proteine, 100 de grame de quark cu conținut scăzut de grăsimi are 13 grame de proteine, iar conținutul de proteine din 100 de grame de șuncă gătită este de 20 de grame.
Prea multă proteină dăunează organismului?
Mulți oameni consumă mai multe proteine decât recomandă Societatea Germană de Nutriție. Acest lucru nu este neapărat periculos pentru o persoană sănătoasă. Cu toate acestea, aportul crescut de proteine poate duce la creșterea excreției de calciu în urină - acest lucru crește riscul de a dezvolta pietre la rinichi sau osteoporoză.
Pe lângă proteine, carnea, brânza și ouăle conțin și grăsimi, colesterol și purine, care pot duce la tulburări ale metabolismului grăsimilor sau chiar la gută. Prin urmare, este absolut necesar să fiți atenți dacă vă schimbați drastic dieta pe baza unei diete proteice. În caz de îndoială, poate fi apelat medicul de familie, care are sfaturile potrivite cu evaluarea sa - ceea ce duce de obicei la faptul că o dietă echilibrată este încă cea mai bună pentru oameni.
Planul dietetic de 3 zile pentru proteine
Pentru a începe, EAT SMARTER vă arată astăzi cum ar putea arăta un plan de masă de 3 zile în timpul unei diete proteice. Dacă vă puneți la dispoziție propriul plan cu propriile rețete, vă rugăm să vă asigurați întotdeauna că consumați o anumită cantitate de carbohidrați, astfel încât conținutul de proteine să nu devină prea mare. La fel ca în cazul oricărei diete, același lucru este valabil și aici: o dietă echilibrată este în continuare cea mai sigură modalitate de a atinge greutatea dorită.
Recomandarea noastră specială ca suport pentru dieta cu proteine este Shake Shake natural din alimente. Pe lângă conținutul său ridicat de proteine, inulina conținută în rădăcina de cicoare provoacă sațietate de lungă durată și astfel ajută la prevenirea poftei ca supliment la o masă zilnică.
Pentru un adult care practică în mod regulat puțin sport, aportul optim de proteine în timpul unei diete proteice este calculat la aproximativ 1,2 grame pe kg de greutate corporală. În calculul nostru pentru acest plan de dietă, presupunem că o persoană de 80 kg care nu face mult sport și vrea să slăbească câteva kilograme.