Dieta Cum să înlocuiți dovleac conservat pentru dovleac proaspăt
Nu doar pentru plăcinta cu dovleac, încercați conserve de dovleac în briose, pâine, supă și multe altele.
Dovleacul este membru al familiei dovleacului și pentru mulți oameni această legumă rotundă portocalie este un simbol al sezonului de toamnă și al sărbătorilor sale. În timp ce gătiți un dovleac proaspăt poate fi plăcut, nu trebuie să vizitați plasturele de dovleac local pentru a vă bucura de aceste legume delicioase și sănătoase. Puteți schimba cu ușurință dovleac proaspăt în rețetele dvs. și îl puteți înlocui cu conserve. Înlocuirea proaspătă a dovleacului este relativ simplă și există câteva avantaje. Ori de câte ori este posibil, utilizați dovleac organic conservat pentru beneficii și mai mari pentru sănătate.
manual
Puteți înlocui dovleacul conservat în aproape orice fel de mâncare în care ați folosi proaspăt. Dacă înlocuiți dovleacul conservat pentru cel proaspăt, folosiți aceeași cantitate, așa că de exemplu folosiți 1 cană de dovleac conservat în loc de 1 cană de dovleac proaspăt. Scoateți dovleacul din borcan și puneți-l într-o ceașcă de măsurare, ambalând cu grijă și apăsând-o în ceașcă de măsurare cu lingura. Umpleți cu grijă ceașca de măsurare și așezați partea de sus a paharului cu un cuțit pentru a vă asigura că cantitatea este exactă.
Ingrediente din dovleac conservate
Cumpărați conserve de dovleac care nu conține sare, condimente sau orice alt ingredient decât dovleacul. Citiți secțiunea ingredientelor cutiei de pe etichetă pentru a vă asigura că cutia conține doar dovleac. Când cumpărați dovleac conservat obișnuit fără mirodenii sau alte ingrediente, puteți adăuga personal aceste componente la rețetele dvs., în cantitățile specificate de rețete.
Utilizări
Puteți folosi dovleac conservat în același mod în care ați folosi dovleac proaspăt. Acestea includ plăcintă cu dovleac, brioșe, fursecuri, pâine, piureuri, sufleuri și supă. Cu toate acestea, nu puteți utiliza tărtăcuță conservată în anumite moduri. De exemplu, puteți găti un dovleac proaspăt și îl puteți servi direct din coajă ca orice alt dovleac și îl puteți tăia în bucăți.
Servicii
Utilizarea conservelor de dovleac în loc de cea proaspătă este mai convenabilă. Economisiți timpul pe care l-ați petrece spălând, fierbând, cojind, tocând și amestecând dovleacul proaspăt în consistența lichidă, similar cu dovleacul conservat. Puteți cumpăra și folosi dovleci conservați pe tot parcursul anului, în timp ce dovleceii proaspeți sunt de obicei disponibili numai atunci când sunt în sezon în lunile de toamnă. Conserve de dovleac are de obicei o consistență mai groasă, mai puțin apoasă decât dovleacul proaspăt.
nutrient
Conform USDA, 1 cană de dovleac conservat conține 3,41 miligrame de fier, în timp ce 1 cană de dovleac proaspăt gătit conține 1,40 miligrame de fier. Aceeași cantitate de conserve de dovleac conține 38.129 de unități internaționale de vitamina A, iar acea cantitate de dovleac proaspăt gătit conține 12.230 de unități internaționale de vitamina A.