Dieta Dieta ketogenică Un risc pentru inimă - Practică medicală
Este în detrimentul sănătății inimii dacă oamenii urmează o dietă ketogenică? (Imagine: Angelika Heine/Stock.Adobe.com)
Efectele dietei ketogenice studiate
Dieta ketogenică este la modă și mulți o folosesc pentru a pierde în greutate. În plus, beneficiile promițătoare pentru sănătate sunt, de asemenea, asociate cu forma actuală de dietă. De exemplu, dieta ketogenică ar trebui să contracareze diabetul și hipertensiunea arterială și să influențeze pozitiv metabolismul grăsimilor. Cu toate acestea, ar putea crește și riscul de probleme cardiace.
Într-o evaluare cuprinzătoare a studiilor anterioare privind dieta ketogenică și postul intermitent, au fost confirmate numeroase avantaje pentru ambele forme de dietă. Cu toate acestea, o dietă ketogenică ar putea crește și riscul de boli cardiovasculare, avertizează cercetătorii de la National Jewish Health într-un comunicat de presă privind rezultatele studiului. Studiul a fost publicat în Jurnalul American de Medicină.
Beneficiile dietei ketogene și postului
În evaluarea studiilor disponibile privind dieta ketogenică și postul intermitent, cercetătorii ajung la concluzia că o dietă ketogenică și postul intermitent pot ajuta oamenii să piardă în greutate pe termen scurt, să aibă un efect pozitiv asupra tensiunii arteriale, să contracareze diabetul și pot contribui, de asemenea, la sănătatea cardiovasculară.
Puncte slabe ale dietei ketogenice
Cu toate acestea, dieta ketogenică permite consumul de grăsimi saturate și produse de origine animală, cum ar fi carnea roșie, despre care se știe că crește riscul de boli cardiovasculare, boli de rinichi și cancer, explică cercetătorii. Dieta ketogenică ar putea duce, de asemenea, la un aport crescut de alimente despre care se știe că sunt dăunătoare.
Deși dieta ketogenică ar putea fi o abordare pentru prevenirea bolilor cardiovasculare dacă este planificată cu atenție și respectată cu strictețe, în practică această abordare dietetică nu este probabil potrivită pentru majoritatea oamenilor, avertizează cercetătorii.
Grăsimi nesănătoase din dieta ketogenică
Oamenii de știință au, de asemenea, îngrijorări cu privire la tipul și cantitatea de grăsimi consumate de persoanele care urmează o dietă ketogenică. În timp ce studiile controlează strict tipurile de grăsimi și alimente pe care le consumă participanții, în practică multe persoane care urmează o dietă ketogenică consumă cantități mari de grăsimi saturate nesănătoase. Și grăsimile saturate sunt legate de un risc crescut de boli de inimă și de niveluri ridicate de lipide în sânge, subliniază cercetătorii.
Arteri rigidizate din dieta ketogenică
În plus, există și dovezi individuale că o dietă ketogenică poate duce la rigidizarea arterelor pe o perioadă mai lungă de timp și că riscul de deces prematur crește, explică echipa de cercetare.
De ce slăbesc oamenii în urma dietei ketogenice?
Dieta ketogenică pune organismul în cetoză, o stare metabolică în care accesul la glucoză este redus și care este alimentat în principal de grăsimi. Evaluarea studiului arată că, cu o dietă ketogenică, greutatea este de obicei pierdută inițial, dar pierderea în greutate nu este adesea durabilă. De asemenea, nu este clar dacă pierderea în greutate este cauzată de cetoză sau pur și simplu de restricție de calorii, explică echipa.
Care sunt beneficiile postului intermitent
Cercetătorii raportează, de asemenea, potențialele beneficii pentru sănătatea postului intermitent, dar sunt îngrijorați și de potențialele capcane. Ei se tem că a fi flămând în timp ce postează ar putea determina mulți oameni să mănânce în exces la masa sau să facă alegeri nesănătoase care au un impact negativ asupra sănătății lor cardiovasculare.
O mare parte din cunoștințele actuale despre beneficiile potențiale ale postului intermitent provin, de asemenea, din studii pe animale care au văzut speranța de viață crescută, pierderea în greutate, scăderea tensiunii arteriale, toleranță îmbunătățită la glucoză și niveluri mai bune de lipide, explică echipa. În ce măsură acestea pot fi transferate oamenilor rămâne deschisă.
În plus, este deosebit de important pentru persoanele cu diabet zaharat, de exemplu, să consulte un medic înainte de a încerca postul intermitent pentru a clarifica modul în care își pot controla boala și riscul de hipoglicemie. Pentru că acesta din urmă amenință dacă săriți mesele obișnuite.
În general, există dovezi ale efectelor benefice ale ambelor diete, dar niciuna dintre acestea nu este recomandată pentru tratamentul sau prevenirea oricărei boli până când studii ample, pe termen lung, nu le-au investigat efectele, concluzionează experții.
Dieta mediteraneană protejează inima și circulația
Prin urmare, grupul de cercetare recomandă mai degrabă diete care au fost deja studiate pe larg și care s-au dovedit științific că previn problemele cardiovasculare. Aceasta include, de exemplu, dieta mediteraneană. Fundația unor astfel de diete are o bază comună care include fructe, legume, leguminoase, nuci și cereale integrale.
„Dietele recomandate de experții în sănătate, precum dietele pe bază de plante și mediteraneene, au fost studiate pe larg pentru siguranță și eficacitate și au demonstrat clar că îmbunătățesc sănătatea cardiovasculară”, subliniază liderul studiului Dr. Andrew Freeman de la National Jewish Health a continuat. (la fel de)