Dieta fără carbohidrați specifici - Dieta sănătoasă
Mănâncă sănătos și natural
Dieta specifică fără carbohidrați se bazează pe cercetările Elaine Gottschall ... Dieta GS ... care vizează boala Crohn și colita hemoragică recto ...
Constă în eliminarea tuturor tipurilor de zahăr complex, amidon, lactoză etc.
Numai fructele și mierea sunt permise ca alimente dulci
Toate cerealele trebuie eliminate, doar anumite leguminoase sunt autorizate, cum ar fi mazărea despicată, linte etc.
Mai presus de toate, îndepărtați toți aditivii alimentari ... citiți etichetele, este un fel de paleo, cu excepția faptului că, spre deosebire de anumite brânzeturi fără lactoză sunt autorizate (după 3 luni de coacere nu mai există lactoză) ... sau dieta Seignalet într-un pic mai strictă din moment ce chiar și cerealele fără gluten ar trebui șterse ....
Există, de asemenea, „dieta GAPS” a Natasha Campbell, neurolog și nutriționist împotriva porozității intestinale, dar aceasta începe cu bulionele de legume și carne pentru a repara peretele intestinal cu L-glutamină naturală .... Și reintroducem unele alimente în funcție de starea pacientului, permite iaurturilor de 24 de ore și produselor din lapte crud să repare flora, brânzeturile din lapte crud mai vechi de 3 luni nu mai conțin lactoză. Ea recomandă eliminarea orezului și a boabelor timp de cel puțin 2 ani. Este timpul să reparați intestinul și flora. Cu toate acestea, aveți grijă cu persoanele cu probleme inflamatorii din cauza porozității intestinale, evitarea produselor lactate ar fi rezonabilă în acest caz, iar pentru floră, suplimentarea cu probiotice ar fi mai indicată.