Dieta femeilor însărcinate
Folosim cookie-uri pentru a dezvolta continuu DAZ.online și pentru a-l adapta din ce în ce mai bine la nevoile dumneavoastră. DAZ.online este finanțat prin publicitate, iar cookie-urile sunt, de asemenea, setate pentru aceasta. Prin urmare, utilizarea site-ului este posibilă numai cu acordul utilizării cookie-urilor. Detalii despre utilizarea cookie-urilor pot fi găsite în politica noastră de confidențialitate.
Folosim cookie-uri pentru a vă îmbunătăți experiența și a furniza conținut personalizat. Suntem finanțați și prin publicitate care are nevoie de cookie-uri. Prin urmare, pentru a utiliza DAZ.online trebuie să fiți de acord cu utilizarea cookie-urilor.
"Milă! Dar DAZ.online nu poate face fără cookie-uri în totalitate, inclusiv deoarece ne finanțăm din venituri din publicitate. Prin urmare, în prezent nu puteți utiliza DAZ.online fără acest acord.
Ne pare rău, dar nu puteți accesa DAZ.online fără a fi de acord cu utilizarea cookie-urilor.
Nutriție actualizată
Uleiul de pește nu protejează copilul de supraponderalitatea
Până acum, se presupunea că aportul de grăsimi „rele” în timpul sarcinii crește formarea celulelor grase la copii, în timp ce acizii grași omega-3 „buni” protejează împotriva obezității. Un studiu de intervenție la Universitatea Tehnică din München nu a putut confirma acest lucru.
Excesul de greutate și obezitatea reprezintă o problemă în creștere chiar și în rândul copiilor. Consecințele sunt fatale: obezitatea infantilă este o cauză a diabetului de tip 2 și crește riscul de boli cardiovasculare și cancer. Prin urmare, nutriționiștii caută măsuri preventive eficiente. „Excesul de greutate și obezitatea ar trebui prevenite cât mai curând posibil”, spune prof. Dr. Hauner, șeful Centrului Else Kröner Fresenius pentru Medicină Nutritivă de la Universitatea Tehnică din München. Prin urmare, cercetările lui Hauner încep din uter:
În studiul INFAT, Hauner și colegii săi, ca parte a Rețelei de competențe în obezitate, investighează modul în care compoziția acizilor grași din nutriția maternă afectează descendenții în timpul sarcinii și alăptării. Accentul se pune pe relația dintre acizii grași omega-6, care se găsesc în produse din carne și mezeluri, și acizii grași omega-3, care se găsesc în special în peștii grași de mare. O proporție crescută de acizi grași omega-3 din dieta maternă este considerată a fi foarte promițătoare pentru prevenirea obezității. Experimentele biologice celulare și studiile efectuate pe șoareci au arătat că acidul arahidonic - un acid gras omega-6 - duce la creșterea creșterii celulelor grase. În contrast, experimentele pentru acizii grași omega-3 au arătat un efect destul de retardant asupra dezvoltării țesutului adipos la descendenții șoarecilor.
Fără programare fetală pe „slim”
Rezultatele studiului INFAT pun acum la îndoială eficacitatea unei astfel de amprente în uter, adică programarea fetală la „subțire”. Oamenii de știință Hauner au urmărit continuu 208 de viitoare mame de la începutul sarcinii. Un grup de femei a consumat în mod specific mai mulți acizi grași omega-3 în timpul sarcinii și alăptării, luând capsule de ulei de pește și consumând mai mult pește și mai puține mese din carne. Grupul de control, pe de altă parte, și-a păstrat obiceiurile alimentare obișnuite și a renunțat la capsulele cu ulei de pește. În fiecare grup, țesutul gras al copiilor a fost înregistrat prin măsurarea regulată a pliurilor cutanate până la vârsta de doisprezece luni. Grosimea stratului de grăsime de pe abdomenul superior al copiilor a fost determinată și prin ultrasunete. Rezultat: Nu a existat nicio diferență în dezvoltarea țesutului adipos între cele două grupuri. Potrivit autorilor studiului, nu există nicio problemă de programare fetală în acest caz. Prin urmare, studiul INFAT nu ar putea dovedi o prevenire a obezității copiilor prin administrarea de preparate din ulei de pește în timpul sarcinii.
Sursa: Hauner H. și colab.: Am. J. Clin. Nutr., Publicație anticipată Oline, DOI: 10.3945/ajcn.111.022590