Dieta flexitară 6 motive bune pentru a mânca mai puțină carne Femme Today Le MAG
A deveni flexitar înseamnă a te obișnui treptat să nu consumi proteine animale la fiecare masă. O atitudine la modă, atât bună pentru sănătatea noastră, linia noastră, cât și pentru planetă.
1-Este mai bine pentru sănătatea ta
Agenția Națională pentru Siguranța Alimentară (ANSES) recomandă limitarea cărnii la 500 g (echivalentul a 3 fripturi medii) pe săptămână, iar mezelurile la 25 g (echivalentul a 1/2 felie de șuncă) pe zi. Studiile arată, de fapt, un risc crescut de a dezvolta boli cardiovasculare sau cancer de colon la consumatorii de carne grea. Dintre mecanismele menționate, rolul proinflamator al excesului de fier și formarea compușilor cancerigeni în timpul grătarului sau grătarului. În ceea ce privește carnea rece, majoritatea foarte grase, sunt prea sărate și deseori bogate în nitriți (conservanți), ceea ce crește riscul de cancer de stomac.
2- Este bine pentru linie
Acest lucru reduce aportul de grăsimi, care sunt substanțele nutritive cu cele mai multe calorii. De exemplu, 100 g de entrecot oferă 17 g de grăsime și 230 kcal, în timp ce 100 g de merluciu reprezintă doar 0,5 g de grăsime și 75 kcal. În plus, cercetătorii au descoperit că excesul de carne te îngrașă, deoarece dezechilibrează microbiota intestinală prin creșterea bacteroidelor, bacterii care cresc absorbția caloriilor și stimulează senzația de foame.