Dieta imitată rapid în SM - Foodgroove
Noi cercetări arată că o dietă care urmărește să obțină beneficiile postului fără riscurile implicate are potențialul de a trata scleroza multiplă și alte boli autoimune.
Studiul a fost realizat la Universitatea din California de Sud (USC) din Los Angeles și la Charité din Berlin și publicat în revista Cell Reports.
Participanții au inclus atât pacienți umani, cât și șoareci cu boală MS.
Valter Longo, director de studii și director al USC Longevity Institute de la Școala Davis de Gerontologie afirmă:
„În timpul dietei care mimează postul, se produce cortizon, care inițiază moartea celulelor autoimune. Acest proces creează, de asemenea, celule noi și sănătoase. "
Scleroza multiplă este o boală inflamatorie cronică în care sunt atacate tecile de mielină (tecile de mielină, stratul exterior izolator electric al fibrelor nervoase) din sistemul nervos central.
Cauza acestei așa-numite boli demielinizante nu a fost încă clarificată, în ciuda eforturilor mari de cercetare. Aproximativ 500.000 de europeni și 2,3 milioane de oameni din întreaga lume au SM.
Recuperare completă la 20% din animale
În studiile anterioare, cercetătorii conduși de prof. Longo descoperiseră deja că dieta care imită rapid (FMD) poate reduce factorii de risc pentru dezvoltarea cancerului, a bolilor cardiovasculare și a diabetului la om.
În prima parte a noului studiu, au fost examinate două grupuri de șoareci cu o boală autoimună.
Un grup a fost plasat pe febra aftoasă cu conținut scăzut de calorii și proteine timp de trei săptămâni, postind trei din șapte zile pe săptămână. Celălalt grup a primit o dietă normală.
Potrivit autorilor, dieta care imită rapid a fost capabilă să atenueze simptomele SM la toate animalele și chiar să aducă recuperare completă în 20%.
Formarea celulelor producătoare de mielină
Testele efectuate au arătat o creștere a nivelului de corticosteron, un hormon steroid care este produs în cortexul suprarenal și controlează metabolismul.
În plus, grupul FMD a avut niveluri crescute de celule T, care sunt importante pentru sistemul imunitar și niveluri scăzute de citokine. Acestea din urmă sunt proteine care induc alte celule să repare zonele deteriorate, infecțioase sau dureroase ale corpului.
Nu în ultimul rând, cercetătorii au descoperit o regenerare a mielinei deteriorată de sistemul imunitar la șoarecii cu aftoase.
Prof. Longo explică faptul că dieta ucide celulele imune dăunătoare. Dacă șoarecii trec apoi la o dietă normală, se formează celule imune bune și celule producătoare de mielină, care vindecă complet o anumită proporție din animale.
Rezultatele cercetărilor de la Berlin
În a doua parte a studiului, realizat sub îndrumarea lui Markus Bock la Charité din Berlin, siguranța și eficacitatea noii forme de dietă au fost examinate la 60 de pacienți cu SM.
Optsprezece pacienți au fost plasați pe o dietă rapidă mimică timp de șapte zile și apoi pe o dietă mediteraneană timp de șase luni.
Ceilalți pacienți au fost repartizați aleatoriu într-o dietă controlată cu calorii, un ketogen și o dietă relativ bogată în grăsimi.
Pacienții cu aftă aftoasă (urmată de o dietă mediteraneană) și dieta ketogenică au raportat îmbunătățiri ale calității vieții și a sănătății - atât mental cât și fizic.
Sunt necesare cercetări suplimentare
Cercetătorii subliniază că studiul are o valoare informativă limitată, întrucât nu a fost examinată doar dieta mediteraneană și nici nu a fost efectuată o RMN sau o analiză funcțională a celulelor imune.
Potrivit prof. Longo, este nevoie de mai multe cercetări. Scopul a fost de a investiga dacă dieta care imită rapid poate fi utilizată și pentru alte boli autoimune și cât de eficientă este de fapt pentru pacienții cu SM.
Forme similare de dietă au fost deja cercetate în studii în care s-a constatat siguranța ridicată a dietei.
Pacienții cu boli autoimune care au încercat fără succes alte opțiuni ar trebui să se consulte cu medicul lor despre posibilitatea unei diete imitate rapid.
Cine scrie aici?
Bună ziua, mă numesc Dietmar Waßner, sunt nutriționist (SfG) și antrenor de slăbire.
Ce mijloace recomand?
Deoarece sunt întrebat despre aceasta foarte des, am realizat o prezentare generală a sfaturilor și recomandărilor mele despre produse: