Dieta ketogenică și mai mult, este bine pentru tine!
Partajați pagina
Dieta ketogenică: și, în plus, este bună pentru sănătatea ta !
Dieta ketogenică consta inițial în consumul de grăsimi. Imaginați-vă: unt, uleiuri, grăsimi din carne, margarină, cremă fraîche și o luăm de la capăt !
Era aproape imposibil. Mai mult, această dietă a fost practicată doar în spitale, pe perioade scurte (maximum două săptămâni). A fost folosit pentru tratarea epilepsiei, pentru care a fost singurul tratament cunoscut.
Astăzi, dieta ketogenică a devenit democratizată. Se practică tot timpul, dar într-un mai mult misto.
De fapt, implică în principal reducerea cantității de carbohidrați, cu alte cuvinte, oprirea cerealelor, paste, cartofi, lapte și, bineînțeles, toate dulciurile. Cu toate acestea, o astfel de dietă nu elimină carbohidrații, care sunt încă prezenți în legume, fructe și chiar, deși în cantități mici, în carne și pește.
Fără restricții de calorii
Dieta ketogenică are avantajul imens de a nu impune nicio restricție calorică. Teoretic, ai dreptul să mănânci cât vrei, atâta timp cât eviți alimentele interzise.
În practică, consumul de cantități mari de alimente grase și proteice este dificil, deoarece este dezgustător. Persoanele care urmează strict dieta ketogenică tind, prin urmare, să-și reducă aportul de calorii și, prin urmare, să piardă în greutate rapid.
Avantajul dietei ketogenice este că nu produce deficiențe în substanțele nutritive esențiale, cum ar fi acizii grași omega-3, aminoacizii sau vitaminele, al căror consum este, dimpotrivă, încurajat, deoarece acești nutrienți se găsesc mai întâi în legume, fructe, pește, carne, ouă, brânzeturi, nuci de tot felul, care stau la baza acestei diete.
În ultimii ani, mulți oameni din jurul meu au luat dieta ketogenică, cu rezultate excelente. O pierdere de 15 kg, în trei luni, și fără nicio creștere în greutate, este un obiectiv realist pentru oricine decide să practice această dietă în mod serios.