Dieta la copiii predispusi la alergii
Alimentație corectă pentru copiii cu risc de alergii
- Recomandări pentru o nutriție de bază și suplimentară dependentă de vârstă pentru sugari și copii mici cu neurodermatită alimentară -
| În timp ce alergiile alimentare au un rol doar în provocarea neurodermatitei la un subgrup mic de pacienți la vârsta adultă, în jur de 30% până la 50% din toți bolnavii de neurodermatită au o alergie alimentară în copilărie. 75% dintre copiii care dezvoltă neurodermatită se îmbolnăvesc în primul an de viață și 85% în primii cinci ani de viață. Prin urmare, o dietă preventivă și o structură nutrițională selectată în mod specific este de o importanță crucială în copilărie și copilărie. |  |
Aderarea la o dietă slab alergenă în timpul sarcina nu este necesar.
Respectarea unei diete materne scăzute de alergeni în timpul alăptării (Evitarea laptelui, a ouălor, a peștilor, a alunelor, a soiei) nu este recomandată.
După naștere Ar trebui să vă alăptați exclusiv copilul timp de cel puțin patru luni fără să hrăniți cu alte alimente, în special fără alte produse lactate.
La sugarii cu risc de neurodermatită, aceștia Laptele matern nu este disponibil sau producția de lapte matern nu este suficientă, ar trebui cu așa-numitul „ HA. "(adică. H ypo A. alergenice) alimentele din lapte sunt hrănite.
În caz de incompatibilitate cu aceste produse sau mai sigură Alergie la laptele de vacă trebuie să treceți la așa-numitele „alimente semi-nutriționale”, pe care le puteți cumpăra în farmacii sub diferite denumiri comerciale. În acest sens, studiile publicate recent au arătat că hidrolizatele de cazeină sunt, în special, hrană pentru copii preventivă împotriva alergiilor, deosebit de ieftină, pentru copiii cu risc ridicat.
Alimentele HA și alimentele semi-nutritive pot continua să fie oferite sugarilor și copiilor mici ca înlocuitor al laptelui chiar și după înțărcare.
După a 5-a - a 6-a lună de viață dar laptele matern sau înlocuitorii de lapte nu mai sunt în măsură să satisfacă cerințele de energie și nutrienți ale copilului în creștere, iar copilul dumneavoastră are nevoie de sprijin nutrițional.
Odată cu a 5-a lună de viață (cel târziu după a 6-a lună de viață) ar trebui să începeți cu morcovi, cartofi, alte legume și fructe în cantități crescânde (a se vedea tabelul de la sfârșitul informațiilor practice).
Noua hrană dată copilului dumneavoastră trebuie administrată în doze zilnice crescând lent pentru fiecare o saptamana să fie testat pentru toleranță. Doza totală de alimente testate spre sfârșitul săptămânii de testare trebuie să corespundă aproximativ cu aportul zilnic mediu pe care un copil trebuie să-l satisfacă.
Dacă acest aliment nou hrănit a fost bine tolerat, puteți adăuga un alt aliment în săptămâna următoare, din nou în creșterea lentă a dozelor zilnice timp de o săptămână. Acesta este modul în care adăugați încet la suplimentele nutritive ale copilului dvs. în fiecare săptămână (a se vedea tabelul de mai jos).
Pe Lapte de soia și Ouă ar trebui să se datoreze alergenicității ridicate renunțat complet în primele 12 luni de viață și alimentat doar mai târziu după verificarea toleranței. Lapte de vacă (lapte integral) trebuie administrat cel mai devreme în a doua jumătate a vieții și trebuie utilizat numai în cantități limitate (200 ml) în terci (terci de seară), dar nu în sticlă.
Fulgii de mei și orez sunt recomandați ca parte a mesei din a 6-a până la a 7-a lună de viață, după care se pot da fulgi de ovăz și griș de grâu. Alte produse fabricate din făină de grâu trebuie încercate începând cu a 10-a lună de viață, de exemplu: toate tipurile de pâine albă și gri (cu excepția specificației conținut de secară 100%) biscuiți, biscuiți, vafe, prăjituri, paste de toate tipurile, cum ar fi spaghete, latex.
Cand Băuturi Puteți oferi sucuri de fructe și legume diluate cu apă, în funcție de compatibilitatea tipurilor individuale de fructe și legume.
Apa minerală este, de asemenea, potrivită, ar trebui să fie bogată în calciu și magneziu și săracă în dioxid de carbon.
Se recomandă ceai cu conținut scăzut de alergeni, cum ar fi ceaiul de panselă și ceaiul de mușețel. Ceaiurile alergice precum feniculul, chimionul sau ceaiul de anason trebuie evitate.
La condimente și Condimente trebuie evitată pe cât posibil în copilărie. Plantele de umbră de noapte (boia, ardeiul iute și piperul chayenne) trebuie evitate în special ca plante alergene. Ca alternativă, un adult poate trece la piper negru sau alb, nucșoară și frunze de dafin atunci când poftește. Nu există obiecții față de sare la orice vârstă.
Pe zahăr nu trebuie renunțat, deoarece, după cum arată noi studii, zahărul nu ar putea duce la deteriorarea neurodermatitei.
Pe Citrice (Mandarine, portocale, portocale, grapefruit, lime, etc) și aciditatea lor, Acid citric (de exemplu, adesea folosit ca intensificator de aromă în multe sucuri de fructe) și Nuci (Arahide!, Alune, nuci etc.) trebuie evitate complet în primele 12 - 18 luni de viață și hrănite numai mai târziu după verificarea toleranței.
Dacă copilul dumneavoastră nu a tolerat un aliment în primele 6-18 luni de viață, acest lucru nu înseamnă că acest aliment este interzis pe viață. Mai degrabă, sistemul imunitar al copilului dvs. nu este încă pe deplin dezvoltat și încă capabil să învețe, deci dacă a apărut o alergie alimentară Interzicerea acestui aliment este adecvată numai pentru unul sau doi ani . Ulterior, alimentele care nu erau tolerate anterior pot fi încercate din nou - după consultarea medicului dumneavoastră.
În general, prognosticul pentru copiii cu alergii alimentare este favorabil: De obicei, în câțiva ani se dezvoltă toleranța (alergia crește) și rotundă 80% a copiilor fără simptome până la vârsta școlară .
Exceptat dintre acestea sunt incompatibilități față de Citrice, si alergii Arahide și peşte, care de obicei pe tot parcursul vieții rămâne. Prin urmare, aceste alimente ar trebui evitate și de copiii mai mari și de pacienții adulți cu neurodermatită în cazul unei intoleranțe sau alergii.
Chiar și alergiile alimentare recent dobândite la vârsta adultă par să dureze o viață.
Hrana pentru copiii cu neurodermatită
- modificat pe baza Behr-Vzltzer C. și colab.: Dieta pentru alergii și intoleranțe alimentare.
Urban și Vogel Medizin Verlagsgesellschaft (2006) ediția a III-a -
Informațiile actuale ale pacienților din cabinetul meu au fost pregătite pentru dvs. în funcție de starea actuală a cunoștințelor medicale pe baza literaturii medicale curente.
Informațiile practice au fost create cu sprijinul amabil al nutriționistului absolvent Monika Brenz-Rickert (certificat consilier alergic pentru nutriționiști DAAB), Forum pentru sfaturi și terapie nutrițională, Aschaffenburg.