Dieta LCHF Top 9 fapte despre principiul pierderii în greutate

Slăbește sănătos?

dieta

Cum funcționează dieta LCHF? Ce se află în spatele termenului și dacă metoda vă poate ajuta să pierdeți în greutate, vă explicăm aici.

Cu dieta LCHF, vă schimbați dieta pe termen lung. Dietele mono arată adesea doar succesul pe termen scurt de slăbire. Obțineți de obicei kilogramele înapoi mai repede decât le-ați pierdut. În videoclipul nostru, vă vom spune de ce dietele radicale sunt atât de rele pentru dvs.

Top 9 fapte despre dieta LCHF

Doriți o prezentare generală a celor mai importante informații despre dieta LCHF? Faptele noastre nu lasă întrebări fără răspuns cu privire la principiul pierderii în greutate.

# 1 „LCHF” înseamnă „Cu un conținut scăzut de grăsimi cu conținut ridicat de carbohidrați”

Abrevierea „LCHF” nu înseamnă altceva decât „Sarcină scăzută în carbohidrați”, adică o dietă conștient săracă în carbohidrați și bogată în grăsimi.

# 2 Zaharul și amidonul sunt aproape tabu

În timpul dietei LCHF, reducerile drastice ale zaharurilor simple și ale amidonului sunt deosebit de importante. Aceasta înseamnă că aproape toate produsele finite prelucrate, precum și pastele, produsele din cereale, orezul și cartofii pot fi eliminate din meniul dvs.

# 3 Grăsimile sunt absolut de dorit

În timp ce conținutul scăzut de carbohidrați nu numai că evită zahărul, ci și reduce grăsimile, s-a recunoscut acum că grăsimea este esențială pentru organism: este considerată a fi cea mai fiabilă, cea mai sigură și uniformă sursă de energie și un material de construcție pentru multe celule și țesuturi corporale. Aici intervine principiul LCHF ca o alternativă mai durabilă. Grăsimile sănătoase, saturate și mononesaturate contribuie semnificativ la succesul metodei.

Realizarea dietei LCHF: Nu grăsimile vă îngrașă și vă îmbolnăvesc, în primul rând carbohidrații ajung - mai mult sau mai puțin repede - ca zahărul din sânge și în următoarea etapă metabolică ca grăsimea din celulele adipoase.

# 4 Nu există o distribuție clară a cantităților

Nu există o cantitate exactă de grăsimi și carbohidrați pe care ar trebui să o consumați într-o dietă LCHF. Pentru că toată lumea reacționează diferit la carbohidrați. Activitatea ta fizică joacă, de asemenea, un rol. Deci, poate avea sens să consumăm mai mulți carbohidrați în zilele de activitate fizică viguroasă.

Pentru orientare - medicul suedez și „medicul LCHF” Andreas Eenfeldt împarte cantitatea zilnică de carbohidrați pentru o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați și conținut ridicat de grăsimi după cum urmează:

Aveți mai multe opțiuni pentru a determina cantitatea de grăsimi, proteine ​​și carbohidrați pe care o consumați în fiecare zi: pe alimentele procesate cu ambalaj, cantitățile de substanțe nutritive conținute sunt indicate în mod convenabil „pe porție” și „pe 100 de grame”. Puteți găsi informațiile nutriționale ale alimentelor proaspete fără ambalaje online în listele de produse alimentare, cu așa-numitul asistent nutrițional sau pur și simplu prin googling.

Exemple de alimente cu conținut scăzut de carbohidrați

  • carne
  • Pește și fructe de mare
  • Ouă
  • Grăsimi naturale (ulei de cocos, ulei de măsline, carne de vită, gâscă sau untură de porc.)
  • Sosuri grase (cele mai bune de casă, fără roux, cu unt)
  • Legume cu amidon scăzut
    • Toate tipurile de varză (varză, varză albă, varză de Bruxelles, conopidă, broccoli.)
    • Sparanghel, dovlecei, vinete, spanac, salata de miel, salata verde, salata verde, castraveti, ciuperci, masline, avocado, ardei, ceapa .
  • Ierburi și ierburi sălbatice
  • Lactate
  • nuci
  • Fructe proaspete și fructe de pădure

Galeria noastră de imagini vă arată care alimente sunt deosebit de bogate în proteine:

Aceste 12 alimente sunt adevărate bombe proteice

# 8 Raportul Skaldeman ajută la determinarea sumelor

Așa-numitul raport Skaldeman indică raportul dintre cantitatea de grăsime și cantitatea de carbohidrați și proteine. Pentru a obține întotdeauna conținutul ideal de grăsime, îl puteți aplica la fiecare dintre mese după cum urmează:

Grăsime/(proteine ​​+ carbohidrați) = raportul Skaldeman

Cu dieta LCHF, valoarea Skaldeman ar trebui să fie întotdeauna 1,0 sau mai mare. 1.2 trebuie deja evaluat ca fiind suficient. În plus, trebuie să vă asigurați că alimentele pe care le utilizați au un conținut de carbohidrați de cel mult 5% - adică 5 g de carbohidrați pentru 100 g de alimente.

Exemplu: Conform informațiilor nutriționale, o brânză de lapte crud conține 28 g grăsimi, 27 g proteine ​​și 0 g carbohidrați. Formula raportului Skaldeman are ca rezultat 28/(27 + 0) = 1,04.

# 9 Cu conținut scăzut de carbohidrați (cu conținut ridicat de grăsimi) poate ajuta la diabet

Când vă limitați sever consumul de zahăr și alimente cu amidon, reduceți aceleași componente alimentare care sunt responsabile pentru creșterea nivelului zahărului din sânge. Printr-o dietă LCHF, diabeticii au, prin urmare, șansa de a evita medicamentele pe tot parcursul vieții într-un mod sigur și natural. Cu toate acestea, acest lucru nu funcționează pentru toată lumea și, cu siguranță, nu peste noapte. Ca diabet, este esențial să discutați mai întâi acest lucru cu medicul dumneavoastră înainte de a vă schimba dieta la carbohidrați săraci.

Dacă doriți să slăbiți într-un mod sănătos și pe termen lung, dieta LCHF poate fi o modalitate de a vă atinge cifra de bine. Este important să puneți grăsimile pe masă în raportul ideal cu carbohidrații și proteinele și să faceți și exerciții fizice în mod regulat, pe lângă schimbarea dietei. Dacă ați avut deja experiență cu principiul pierderii în greutate, așteptăm cu nerăbdare părerea dvs. în comentarii, ca întotdeauna! De asemenea, vă recomandăm să vă informați despre posibilitățile dietei genetice în articolul legat, despre care am fost foarte surprinși.

Surse de imagine: iStock/Zdenka_Simekova, iStock/ThitareeSarmkasat, iStock/JulijaDmitrijeva