Dieta margarină - cunoștințe despre produsele alimentare
Spre deosebire de margarina convențională, margarina dietetică conține doar aproximativ 40% grăsimi. Prin urmare, margarina dietetică este adesea utilizată ca parte a unei diete conștiente, astfel încât o anumită cantitate de grăsime să fie economisită în fiecare zi. Utilizarea margarinei dietetice este recomandată în special atunci când se consumă multă pâine cu mezeluri. Deoarece cerințele și gusturile sunt diferite, piața a scos la dispoziție produse corespunzătoare.
Dieta margarină fabricată din ulei de măsline
De exemplu, margarina dietetică făcută din ulei de floarea soarelui, care, apropo, se găsește cel mai adesea în magazine. În plus, fiecare margarină dietetică conține doar grăsimi vegetale în loc de grăsimi animale. Pe lângă uleiul de floarea-soarelui, uleiul de rapiță este încă folosit pentru a face margarină dietetică. Ambele uleiuri sunt în mare parte insipide și, prin urmare, sunt deosebit de potrivite pentru prepararea margarinei dietetice.
Dacă acordați o mare importanță unei diete sănătoase, ați putea încerca dieta margarină făcută din ulei de măsline. Deși are un gust neconvențional, conține numeroși nutrienți esențiali. Mai mult, este important de menționat că dieta de margarină nu este potrivită pentru prăjire, dar această remarcă este menționată separat pe fiecare pachet. Grăsimea se coagulează prea repede în tigaia încălzită și, prin urmare, nu este posibil un proces corect de prăjire.
Dieta margarină ca potențiator de aromă
Dar chiar dacă margarina dietetică nu este potrivită pentru prăjire, poate fi folosită excelent ca un potențiator de aromă cu conținut redus de grăsimi, de exemplu pentru piure de cartofi sau ca bază pentru legumele aruncate în „unt”. Dacă se creează o margarină cu ierburi dietetice, are și un gust foarte bun cu friptură sau altă carne. În acest fel puteți economisi eficient câteva calorii fără ca intensitatea gustului să fie nevoită să sufere. Dacă o margarină cu conținut redus de grăsimi poate fi utilizată pentru coacere, puteți găsi în descrierea de pe ambalajul respectiv.
Coaceți cu margarină pe jumătate de grăsime
Câțiva iubitori de prăjituri se coacă exclusiv cu margarină pe jumătate de grăsime, deoarece în acest fel sărbătoarea este posibilă fără regrete. Dacă folosiți apoi o cremă cu conținut redus de grăsimi pentru a merge cu acest tort, ați salvat mai multe calorii. Acest lucru se aplică în mod egal consumului de prăjituri, prăjituri și tarte. Margarina dietetică poate fi apoi utilizată pentru aluatul respectiv, cu excepția cazului în care ambalajul menționează în mod expres că produsul nu este potrivit pentru coacere. În caz contrar, se pot face multe delicatese delicioase cu margarină dietetică, acestea au un gust la fel de intens ca delicatese coapte cu margarină plină de grăsimi, dar nu conțin 80% grăsimi, ca de obicei., fie ca tartă, ca intensificator de aromă sau pentru produse de patiserie.