Dieta mediteraneană de ce acționează împotriva hipertensiunii
Dieta mediteraneană: de ce acționează împotriva hipertensiunii
Legumele și uleiul de măsline, alimente emblematice ale dietei mediteraneene, ajută la scăderea tensiunii arteriale. Cercetătorii au descoperit un mecanism care explică de ce.
Pe baza unui aliment bogat în fructe, legume și cereale, se știe că dieta mediteraneană este benefică cardiovascular. Ulei de măsline, clasificat în familia acizi grași nesaturați, este una dintre componentele esențiale.
Cercetătorii britanici de la King’s College din Londra și-au propus să înțeleagă de ce această dietă mediteraneană ajută la scăderea tensiunii arteriale. Cercetările lor pe șoareci au descoperit un mecanism biologic specific.