Dieta mediteraneană este bună pentru inimă o altă confirmare
O dietă mediteraneană reduce riscul de a dezvolta boli cardiovasculare cu 30%, arată cel mai mare studiu realizat asupra acestui tip de dietă bogată în ulei de măsline, nuci, pește, fructe, legume și vin.
Această cercetare, efectuată în Spania pe 4479 de persoane cu vârste cuprinse între 55 și 80 de ani timp de aproape cinci ani, confirmă rezultatele studiilor epidemiologice.
Am constatat că o dietă mediteraneană nerestricționată, suplimentată cu linguri de ulei de măsline sau nuci, a redus substanțial riscul de atac de cord sever și accident vascular cerebral la persoanele care prezentau un risc mai mare de a dezvolta atacuri de cord.
Dr. Ramon Estruch, Universitatea din BarcelonaParticipanții au fost împărțiți în trei grupuri, inclusiv un control.
Primul a urmat o dietă tradițională mediteraneană, cu adăugarea a cel puțin patru linguri de ulei de măsline zilnic.