Dieta mediteraneană reduce riscul inimii și creierului cu 30% The Huffington Post LIFE

mediteraneană

DIETA - O dietă mediteraneană bogată în ulei de măsline, nuci, pește, fructe, legume și vin reduce riscul de a dezvolta boli cardiovasculare cu 30%, potrivit celui mai mare studiu publicat până în prezent în Statele Unite.

Această cercetare clinică, care confirmă observațiile epidemiologice anterioare, a fost efectuată în Spania pe 4.479 de persoane, bărbați și femei cu vârste cuprinse între 55 și 80 de ani, timp de aproape cinci ani. Este publicat luni, 25 februarie în versiunea online a New England Journal of Medicine. Autorii acestui studiu, condus de Dr. Ramon Estruch, profesor de medicină la Universitatea din Barcelona, ​​scriu în special:

„Am constatat că o dietă mediteraneană nerestricționată, suplimentată cu linguri de ulei de măsline sau nuci, a redus substanțial riscul de atac de cord sever și accident vascular cerebral la persoanele cu risc mai mare de a dezvolta boli cardiovasculare.”

Citește și:

Șapte pahare de vin pe săptămână

Participanții au fost împărțiți în trei grupuri, inclusiv un control.

  • Primul a urmat o dietă tradițională mediteraneană, cu adăugarea a cel puțin patru linguri de ulei de măsline zilnic.
  • Al doilea grup, de asemenea pe dieta mediteraneană, urma să consume zilnic în loc de ulei de măsline aproximativ 30 de grame dintr-un sortiment de nuci, migdale și alune.