Dieta, mese echilibrate în alimentația colectivă Bucătărie d; Uzel Doubs
O dietă echilibrată este în centrul preocupărilor noastre. Meniurile sunt dezvoltate conform recomandărilor în vigoare și în funcție de profilul oaspeților noștri cu un dublu obiectiv: plăcere și gust !
MĂIESTRIE - Toate mesele noastre sunt pregătite la fața locului, în bucătăriile noastre centrale și sunt validate anterior de dieteticianul nostru: nu facem niciodată compromisuri cu privire la aceste principii. Bucătăria UZEL își selectează cu atenție produsele pentru a oferi, în conformitate cu tradițiile, o dietă diversificată, cu valoare nutritivă ridicată. Într-adevăr, regula de aur a unei bune nutriții rămâne diversitatea familiilor de alimente.
EXPERTIZĂ - Punem cunoștințele noastre acute despre alimente și substanțe nutritive energetice în serviciul oaspeților noștri în funcție de vârsta lor, de posibilele lor patologii și de nevoile corpului lor. Este absolut esențial pentru fiecare dintre noi să ne acoperim nevoile fiziologice legate de creștere, dezvoltare, apărare imună și degenerare în timpul îmbătrânirii. Ne bazăm pe recomandările PNNS * și GEMRCN * pentru a dezvolta Planul nostru alimentar și pentru a pregăti meniuri variate și echilibrate.