Dieta modernă „paleo” nu corespunde cu ceea ce au mâncat strămoșii noștri

Éléonore Solé

Scriitor științific

Publicat pe 01/05/2020

În timpul paleoliticului, oamenii consumau în principal animale, fructe și legume, precum și semințe oleaginoase. În orice caz, asta am gândit până la o descoperire surprinzătoare în peștera Border Cave, din Africa de Sud. Acest lucru pune sub semnul întrebării compoziția dietei moderne „paleo”.

Peștera Border, situată în Africa de Sud, era deja faimoasă în lume pentru descoperirea rămășițelor primului Homo sapiens. Și se pare că are încă multe informații de împărtășit. Într-adevăr, o echipă de cercetători sud-africani și francezi tocmai a descoperit acolo mici tuberculi carbonizați. O descoperire care face obiectul unei publicații în revista Science pe 3 ianuarie. Dacă poate părea anecdotic la prima vedere, acești rizomi calcinati oferă mai multe informații importante despre oamenii din paleolitic.