Dieta Nu o aruncați - firele de banane sunt atât de sănătoase! Potriviți pentru distracție
Pentru mulți consumatori, coaja de banană și firele ajung de obicei în coșul de gunoi înainte de consum. Vă explicăm de ce nu trebuie să fie: De acum înainte, mâncați cu voi firele mici de pe banană - pentru nutrienți suplimentari!
Îți plac bananele, dar întotdeauna ai dezlipit firele și le-ai aruncat? Nu ar trebui să faci asta. Pentru că nu doar fructele în sine sunt pline de ingrediente sănătoase.
Conțin vitamina B6, calciu și antioxidanți. O banană este curățată rapid și aduce o explozie rapidă de energie. Mineralele potasiu și magneziu susțin funcția mușchilor și nervilor noștri.
Fibrele pectinei ajută împotriva tuturor problemelor digestive, ceea ce face ca fructele galbene să fie un remediu excelent pentru constipație și diaree. Dar și firele lungi.
Ceea ce face firele de banane atât de sănătoase?
Firele sunt părți ale floemului, adică un sistem de conducte din interiorul plantelor, care transportă substanțele nutritive de la locul de producție - cum ar fi zahărul din frunzele care conduc fotosinteza - de exemplu în organele de depozitare de sub pământ (cum ar fi cartofii) sau în fructe - și care ne aduce înapoi la banană!
Floema seamănă cu cordonul ombilical al bananei pe măsură ce crește. Chiar și după maturare, sistemul de transport conține în continuare ingrediente sănătoase, deși nu în cantități prea mari. Cu toate acestea: pentru un plus de nutrienți, ar trebui să mâncăm întotdeauna firele de banane de acum înainte.
Este banana comestibilă cu coaja ei?
Da, și coaja de banană este comestibilă teoretic. Cu toate acestea, acest lucru nu este recomandat: ghivecele sunt puternic contaminate cu reziduuri de pesticide! Bananele cultivate organic nu trebuie tratate cu pesticide chimice sintetice, poluarea este mai mică aici.
Plăcerea rămâne o chestiune de gust - pielea este dură și amară! Așadar, nu este de mirare că până și cei mai mari iubitori de banane - maimuțele - ignoră coaja.