Dieta paleo Dieta din epoca de piatră

Această dietă ocupă o divizare Locul 55 la burtă mare.de comparație dietetică

Există destul de multe voci care văd viața modernă ca un factor declanșator pentru obezitate și așa-numitele boli ale civilizației. Poate stai și tu la birou toată ziua? Dieta de astăzi are o influență importantă asupra acestui lucru: mâncarea rapidă, mâncărurile bogate în calorii și zahărul ar trebui să joace, de asemenea, un rol în faptul că noi, oamenii, ne îngrășăm. O soluție ar putea fi dieta din epoca de piatră. Promite alimente cu conținut scăzut de grăsimi, produse regionale și, mai presus de toate, o varietate care era obișnuită doar în epoca preistorică - acestea ar trebui să fie cheia succesului. Cu toate acestea, trebuie să ne îndoim că există de fapt un efect pozitiv asupra sănătății și bunăstării.

Cum funcționează dieta paleo/epoca pietrei?

Baza dietei paleo sau a epocii de piatră este că, potrivit cercetătorilor, strămoșii noștri aveau un procent foarte scăzut de grăsime corporală, aveau adesea un fizic atletic din punctul de vedere de astăzi și păreau în general mai puternici și mai agili. S-au hrănit cu produse care se găseau în vecinătate și uneori au alungat animalele. Acest model de comportament este acum adoptat pentru dietă. Ea se bazează pe o mulțime de exerciții, activități sportive și alimente sănătoase, care în mod ideal ar trebui să provină din regiune.

Sunt permise unele produse de origine animală, cum ar fi lapte, ouă, crustacee, carne din specii sălbatice, fructe de mare și pește și, desigur, fructe și legume. Cu toate acestea, există deja o mare interdicție privind utilizarea cerealelor: Deoarece cerealele nu erau răspândite în timpurile preistorice și erau în mare parte necunoscute - muesli-ul de dimineață, pastele fierte și sandvișurile nu mai fac parte din dietă. În plus, se renunță la toate alimentele care trebuie procesate înainte de consum. Prin urmare, toate produsele fabricate industrial nu sunt permise în dietă - zahăr, făină sau alcool.

Cât durează această dietă?

Dieta paleo se bazează pe alimente bogate în proteine și pe consumul de multă carne. Chiar și legumele pe care le cunoaștem astăzi joacă doar un rol subordonat. Așadar, se poate pune întrebarea dacă acest lucru este de fapt sănătos. Și este drept, procedura nu ar trebui să fie cel puțin utilizată permanent. În primul rând, este important să acordați organismului timpul necesar pentru a se adapta și a se obișnui cu noile alimente. Dieta în sine, pe de altă parte, ar trebui limitată la o perioadă îngustă de timp.

Vă recomandăm aproximativ două luni. Acestea vor fi suficiente pentru a recunoaște modificările organismului - dar prima scădere în greutate ar trebui să aibă loc deja în această fază. Cu toate acestea, deoarece dieta nu este un leac miraculos, după sfârșitul duratei, ar trebui să treceți mai întâi la o dietă echilibrată și sănătoasă. În general, dieta poate fi efectuată de aproximativ două până la trei ori pe an, dacă doriți, dar ar trebui să fie întotdeauna însoțită de întreruperile necesare. Deoarece dieta bogată în proteine poate avea și consecințe nedorite, cum ar fi creșterea nivelului de colesterol.

Cât pierzi?

Valorile realiste pot fi rareori prezise într-un mod foarte general. Motivul pentru aceasta constă în diversitatea dietei. Ponderarea dintre legume și carne este un aspect important. De asemenea, puteți varia între tipurile de carne disponibile. Cu toate acestea, toate alimentele permise au același fapt că au în general foarte puține calorii, nu sunt infuzate cu aditivi artificiali, oferă energie și se înțeleg fără zahăr și conțin doar o proporție foarte mică de grăsimi.
Numai cu acest lucru, ar trebui să puteți pierde aproximativ opt kilograme în greutate într-o perioadă de patru săptămâni. Este foarte probabil ca acest rezultat să nu fie susținut în a doua patru săptămâni - dacă dieta este de fapt concepută pentru o perioadă de două luni. În această perioadă, persoanele testate au slăbit doar patru până la șase kilograme. Pe întreaga durată a celor două luni, 12 kilograme ar trebui să fie o valoare medie bună, ceva ce bărbații ar trebui să devină puțin mai ușor, femeile, totuși, cu puțină disciplină.

Avantajele și dezavantajele acestei diete

Numai cerințele generale ar putea determina unii spectatori să se îndoiască. Deoarece, în principiu, alimentele care conțin carne și proteine ar trebui să joace doar un rol subordonat într-un plan de nutriție sănătos. Prin urmare, dieta nu este potrivită pentru utilizarea pe termen lung - mai ales că costurile sale nu trebuie subestimate. Peștele, fructele de mare și carnea de vânat nu sunt tocmai ieftine și rareori pot fi realizate la un buget restrâns. În plus, nu este clar ce alimente sunt permise. Pentru că Epoca de piatră a durat câteva milioane de ani și a ocupat părți mari ale pământului. Prin urmare, diferențele nu au fost neobișnuite.

Cu toate acestea, dieta are și meritele sale. Carnea nu este doar săracă în grăsimi, ci și foarte sănătoasă. Peștele și crustaceele au, de asemenea, aspectul că furnizează organismului acizi omega importanți și, astfel, nu numai că au un efect pozitiv asupra bunăstării. Bolile civilizației ar trebui, de asemenea, reduse în acest fel: includ toate intoleranțele alimentare. Și, bineînțeles, ar trebui subliniat și obiectivul principal: utilizatorul va putea efectiv să aștepte cu nerăbdare o scădere semnificativă în greutate în primele câteva săptămâni.

Plan de dieta compact

Pe lângă fructe și legume, se consumă carne, pește și fructe sălbatice
Toate alimentele care necesită pretratare înainte de consum nu sunt permise: toate produsele industriale sunt aruncate
Cu toate acestea, mărfurile pot fi fierte, prăjite sau coapte
Toate tipurile de cereale trebuie evitate - nu trebuie utilizate pentru rafinarea alimentelor
Grăsimile vegetale și animale, precum și ierburile, pe de altă parte, sunt permise și pot adăuga puțină varietate la meniu
În mod ideal, ziua ar trebui să înceapă cu puțin fructe și legume, în timp ce carnea și peștele sunt servite cu mesele principale la prânz și seara
Apa și sucurile de fructe pot fi băute pe lateral - băuturile zaharate, alcoolice și nesănătoase sunt tabu
Se pot consuma nuci și fructe de pădure
Mâncarea ar trebui să provină din regiunea din apropiere sau cel puțin nu din alte țări sau continente
O mulțime de sport și exerciții fizice ajută corpul să descompună excesul de grăsime și să crească nevoile de bază ale utilizatorului
Durata dietei este inițial limitată la aproximativ 6 până la 8 săptămâni și poate fi efectuată de 2 până la 3 ori pe an

Cât de greu este de respectat această dietă?

Trecerea joacă un rol major aici. Vă puteți imagina că nu este atât de ușor să mâncați carne în fiecare zi sau chiar de mai multe ori pe zi. Chiar și peștele în toate variantele sale nu se potrivește gustului tuturor. Cu toate acestea, nu ar trebui să fie o problemă să combinați aceste produse, în special cu varietatea de legume, și astfel să creați alimente variate. Același lucru este valabil și pentru băuturi, unde apa și sucurile de fructe nu reprezintă o provocare - dar este mai probabil să nu bei cafea dimineața.

În plus, dieta paleo sau a epocii pietrei trebuie integrată în rutina zilnică. Exercițiul și sportul joacă un rol major aici. Dacă programul dvs. nu este potrivit pentru aceasta, pierderea în greutate sperată nu va începe. Nici latura mentală nu trebuie subestimată: întreaga durată de aproximativ două luni va necesita multă disciplină. Cu toate acestea, odată ce ați intrat în rutina dietei, nu este deosebit de dificil să o mențineți. Mai ales nu dacă primele succese pot fi văzute după scurt timp.

Ce plângeri pot apărea?

Dieta din epoca de piatră are dezavantajele sale, ceea ce trebuie văzut mai ales în consumul frecvent de carne. Este aproape inevitabil ca nivelul colesterolului să crească. Cu toate acestea, această problemă poate fi prevenită prin administrarea de vitamine și minerale care se găsesc în ierburile, fructele și legumele și uleiurile permise. Același lucru se aplică hipertensiunii arteriale, care este, de asemenea, un efect secundar foarte des recunoscut al dietei. Starea de bine nu ar trebui să fie afectată în niciun moment în mod vizibil.

Cu toate acestea, este esențial să faci suficient exercițiu și mai degrabă să faci un pic mai mult sport. Dieta bogată în proteine oferă baza ideală pentru acest lucru - dar dacă nu se ține cont de această cerință, poate fi și foarte grea în stomac. Prin urmare, este recomandabil să nu se limiteze strict dieta la o perioadă de patru până la șase săptămâni. De asemenea, este recomandabil un control medical. În acest fel, valorile sanguine pot fi verificate înainte și după, pentru a vedea ce influență a avut schimbarea dietei asupra organismului sau în ce formă pot ajuta suplimentele nutritive. În nici un caz sănătatea nu trebuie să sufere.

La ce costuri ne putem aștepta?

De fapt, dieta din epoca de piatră pare destul de rezonabilă, dacă nu luați în considerare consumul crescut de carne. Cu toate acestea, dacă ați decis să îl implementați singur, este mai bine să planificați un buget ridicat pentru acesta. Deoarece, pe lângă fructele și legumele, care nu trebuie să fi fost tratate în prealabil și, prin urmare, în mod ideal ar trebui să provină din magazinul de alimente sănătoase, trebuie planificate cantități considerabile de carne, pește și fructe de mare. Nu numai pentru că oricum nu sunt scumpe - și ele trebuie să fie netratate și de calitate organică.

Tocmai aici se află efectul, ceea ce crește considerabil costurile. Deoarece peștele sau carnea care nu provin dintr-o fermă în care sunt hrăniți cu antibiotice și altele asemenea sunt în prezent foarte scumpe. Un vânător din zona înconjurătoare poate fi încă găsit pentru carne de vânat - dar acest lucru este dificil de făcut cu fructe de mare și crustacee. Chiar și nucile și fructele de pădure permise pot costa puțin mai mult dacă sunt de înaltă calitate. Iar factura totală nu se echilibrează întotdeauna folosind doar apă pentru băuturi.