Dieta Paleo, Qu; Ce este; este Blogul Eric Favre
Dieta paleolitică sau dieta omului din peșteră este o dietă copiat din obiceiurile alimentare ale strămoșilor Homo habilis din epoca paleolitică care au început cu aproape 2,5 milioane de ani în urmă.
Această dietă paleo pare nouă pentru unii, dar a fost reînviată de zeci de ani. În jurul anilor 1970, gastroenterologul american Walter Voegtlin a lansat ideea că este posibil să se învețe obiceiurile strămoșilor paleolitici de a mânca sănătos în timpurile moderne. Concentrați-vă pe subiect.
Cum a fost stilul de viață al omului peșteră ?
Profesorul asistent la Școala de Arte și Științe a Universității Bastyr, Neal Malik, a spus că oamenii din peșteri au mâncat orice și orice și, de asemenea, oricând. Nu țineau dieta în mod intenționat, ci mâncau exact ce aveau nevoie pentru a supraviețui. De fapt, unii oameni de știință au presupus că primii oameni au mâncat aceeași dietă ca porcii.
Profesorul Neal Malik a subliniat, de asemenea, că primii oameni nu trăiau în aceleași locuri, ci erau împrăștiați pe tot globul. Deci nu au mâncat aceleași alimente. Deci fiecare avea propria sa dietă, deoarece alții mâncau fasole, iar alții mâncau cereale.
S-a susținut de dr. Loren Cordain, mentor al mișcării moderne Paleo Diet că dieta paleolitică poate ajuta la scăderea ratelor de boli de inimă, cancer, diabet și multe altele, deoarece primii oameni nu sufereau de acestea.
Dar această afirmație nu poate fi pe deplin adevărată, dat fiind că strămoșii au trăit în medie până la vârsta de 28 de ani, când aceste boli se manifestă doar la anumite vârste și chiar la bătrânețe. Ca să nu mai vorbim de faptul că strămoșii erau mult mai activi, spre deosebire de oamenii moderni care sunt sedentari.