Dietă Paleo; Seignalet - L Appart Diet Seignalet Diet Diet

Sprijin pentru realizarea dietei Jean seignalet fără gluten porumb fără lactate pentru boli autoimune crohn sep spasmofilie tetanie fibromialgie acnee poliartrită depresie psoriazis, acest spațiu este deținut de pacienți.

Dieta Paleo și Seignalet

Mesaj de anonim12 »23 iunie 2014, ora 22:51

Regimul paleolitic
Dieta paleo evită cerealele și produsele lactate

Extrage:
Prima observație: strămoșii noștri au consumat de trei ori mai multe proteine decât noi, în special proteine animale (33% față de 11%, din care 3/4 animale)

A doua observație: de asemenea, au mâncat mai puține grăsimi decât noi, în special mai puține grăsimi animale, deci acizi grași saturați. În plus, au avut un aport ridicat de omega-3 și un raport ideal omega-6/omega-3.
(22% grăsime versus 37% astăzi. 41 versus 75% origine animală.

În cele din urmă, singura lor sursă de zahăr erau fructele, rădăcinile și tuberculii și fructele de pădure (mierea, singura sursă de zaharoză, rămânând o marfă rară). Nu mâncau nici cereale, nici produse lactate. Prin urmare, au consumat mai puțini carbohidrați decât noi. În plus, calitativ, acești carbohidrați erau mai sănătoși și lipsiți de zahărul rafinat și lactoza pe care o ingerăm astăzi. Din aceste descoperiri, cercetătorii au scos la dispoziție diete care respectă dietele ancestrale, dar adaptate lumii actuale.

Putem combina foarte bine principiile dietei Seignalet cu cele ale dietei paleo. Asta fac.

Dieta Paleo: Cum s-ar potrivi dieta paleolitică în cultura americană. El bazează această dietă pe șase puncte
=> Noțiuni de bază, conform Loren Cordain, profesor la Colorado State University: