Dieta Pegan pentru sau împotriva noii tendințe de slăbire
O rețea socială inspirată, Pinterest este, de asemenea, o platformă care analizează îndeaproape căutările făcute de utilizatorii săi și, prin urmare, determină tendințele actuale și viitoare. În 2019, mai mulți consumatori conștienți de sănătate și de mediu vor fi văzuți urmând dieta Pegan. Această nouă tendință alimentară conform Pinterest reprezintă un mod hibrid de nutriție destul de interesant. Dacă doriți să aflați mai multe, redacția Deavita.fr vă invită să continuați să citiți acest articol despre elementele de bază ale dietei Pegan, ce alimente sunt permise și interzise, precum și avantajele și dezavantajele.
Dieta Pegan: ce este mai exact ?
Dieta Pegan este noua tendință alimentară pentru 2019. Filosofia dietei Pegan, cunoscută și sub denumirea de dieta paleo-vegană, reprezintă o fuziune mai puțin restrictivă a dietelor vegane și paleolitice. Este o dietă pe bază de plante care introduce unele proteine și grăsimi bune de origine animală. Prin urmare, putem deduce din ceea ce tocmai s-a spus că peaganismul este mai asemănător cu o dietă paleolitică ușoară. Reducerea aportului de proteine animale nu este deloc greșită, având în vedere consumul de carne peste nevoile noastre reale.
Bazele dietei Pegan
Acest mod relativ nou de nutriție, care a fost inventat de nutriționistul american Dr. Mark Hyman, se bazează pe regula 75/25. Aceasta înseamnă că placa Pegan trebuie să fie formată din 75% legume și 25% proteine animale.
• În ceea ce privește cei 25% în cauză, sunt preferate în mod imperativ carnea organică și slabă (pui, curcan, pește alb, crustacee și crustacee) și ouăle, de preferință organice.
• În ceea ce privește 75%, acestea includ: fructe și legume organice și de sezon, bogate în fibre și cu o încărcătură glicemică redusă (căpșuni, piersici, caise, morcovi, sfeclă, napi etc.). Ne putem permite să consumăm o cantitate mare de nuci și semințe (nuci, migdale, alune, in, cânepă, susan, dovleac), precum și surse de grăsimi bune (pește gras, ulei de măsline și avocado și nucă de cocos).
Dieta Pegan: alimente de favorizat și cele de consumat cu moderație
1. Ar trebui să mănânci în principal legume. Aceasta înseamnă că mai mult de jumătate din farfuria noastră trebuie umplută cu legume. Cu cât este mai multă varietate, cu atât este mai sănătos. Ținând cont de ceea ce spun culorile legumelor despre beneficiile lor pentru sănătate, suntem în favoarea plantelor viu colorate.
2. Nu prea mult fruct. Preferă fructele de sezon, de preferință organice, precum și fructele cu nivel scăzut de zahăr din sânge.
3. Ne permitem alimente care conțin grăsimi sănătoase. Acestea sunt acizii grași omega-3 și alte grăsimi bune, cum ar fi cele găsite în nuci, semințe, ulei de măsline și avocado. Grăsimile saturate care se găsesc în pește, ouă întregi, carne, ulei organic de nucă de cocos și unt de nucă de cocos sunt, de asemenea, permise.