Dieta pentru calculii biliari - blog de detectivi de sănătate
Calculii biliari sunt depozite care se formează în interiorul vezicii biliare, un organ sub ficat care stochează bila. Pietrele, cunoscute și sub denumirea de pietre, pot fi la fel de mici ca un bob de nisip sau de mărimea unei mingi de tenis, pot fi alcătuite din colesterol sau bilirubină și sunt mai frecvente la femei decât la femei.
Mulți experți susțin că apariția calculilor biliari se datorează obiceiurilor alimentare slabe, în special o dietă bogată în grăsimi și produse procesate. Prin urmare, este foarte important să ne schimbăm aportul alimentar pentru a trata pietrele și a evita complicațiile majore, cum ar fi colecistita, care apare atunci când o piatră blochează unul dintre canalele prin care trece bila. Pentru a preveni și a îmbunătăți această afecțiune, este important să cunoașteți dieta biliară, iar în acest articol veți afla mai multe despre aceasta.
Dieta pentru calculii biliari
Litiaza sau prezența calculilor biliari în vezica biliară este asociată în principal cu supraponderabilitatea, nivelurile ridicate de trigliceride și colesterolul HDL scăzut, fie din cauza obezității, fie din cauza unei diete slabe. Din acest motiv, dieta pentru prevenirea și îmbunătățirea simptomelor calculilor biliari se bazează pe reducerea aportului de grăsimi pentru a controla nivelurile ridicate de trigliceride și pentru a îmbunătăți valoarea colesterolului bun.
Cu toate acestea, dieta cu calculi biliari nu este totul. Atunci când cauza afecțiunii este supraponderalitatea sau obezitatea (în majoritatea cazurilor), este foarte important ca persoana să intenționeze să încorporeze exerciții fizice în rutina zilnică pentru a-și îmbunătăți calitatea vieții și a-i ajuta corpul să piardă mai mult în greutate. Învățarea de a mânca o dietă sănătoasă și echilibrată și renunțarea la un stil de viață sedentar sunt esențiale pentru tratarea litiazei și evitarea complicațiilor majore care sugerează îndepărtarea vezicii biliare.
Alimentele permise în dietă pentru calculii biliari
- Lapte, preferabil degresat.
- Brânzeturi sărace în grăsimi și sare, cum ar fi brânza de vaci sau brânza feta.
- Albus de ou.
- Pești precum ciorba, cârda, păstrăv, ton, curbină, biban și somon.
- Carne slabă, cum ar fi pui sau curcan.
- Pui fără piele și curcan.
- Orez și paste, de preferință întregi.
- Legume precum dovleac, năsturel, broccoli, broccoli, bietă elvețiană, spanac, morcovi, sfeclă, castraveți, anghinare, ridichi și cartofi. Totul trebuie mâncat gătit.
- Roșii fără semințe și fără piele. Puteți alege să cumpărați roșii decojite de pe piață.
- Mere și pere fierte.
- O linguriță de ulei de măsline pe zi și numai pentru condimente.