Dieta pentru guta informații despre o nutriție adecvată - sănătate
Nivelul crescut de acid uric este o boală metabolică care poate și ar trebui să fie influențată pozitiv de consumul și băuturile specifice. Dacă ignorați semnalele de avertizare ale corpului, există o consecință neplăcută - guta.
Dieta pentru gută reduce aportul de alimente bogate în purine. Acest lucru ajută organismul să controleze producția de acid uric din organism. Atacurile acute de gută pot fi, de asemenea, declanșate de pierderea în greutate prea rapidă sau de postul strict. O mulțime de apă proaspătă poate ajuta organismul să elimine excesul de acid uric în urină și ar trebui evitată o dietă bogată în proteine, deoarece acest lucru poate duce la o supraproducție de acid uric.
Dieta pentru gută: zahăr și carbohidrați
Este important să consumați carbohidrați mai complecși precum fructele, legumele și cerealele integrale. Consumul de dulciuri, prăjituri și pâine albă trebuie evitat inițial. Consumul de zahăr ar trebui să fie limitat. Consumul excesiv de dulciuri reduce dorința de hrană și nutrienți. Acestea includ produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi și proteinele vegetale. De multe ori, alimentele bogate în zahăr conțin mai multe calorii decât poate consuma de fapt organismul.
Dieta pentru gută: lichide
Consumul de alcool trebuie evitat sau chiar oprit complet, deoarece alcoolul interferează cu eliminarea și prelucrarea corectă a acidului uric. Consumul de bere este asociat cu guta. Oricine suferă în prezent de un atac de gută ar trebui să evite oricum alcoolul. Se pot bea maximum 150 de mililitri de vin pe zi. Apa proaspătă este ideală, deoarece atunci când consumi mai multă apă, stimularea dorinței de a urina și mai mult acid uric este eliminat în urină. Nu ar trebui să bei prea puțin sau prea mult, sunt suficienți câțiva litri pe zi. Dacă bei cafea cu gută, trebuie să bei cu atât mai multă apă, deoarece cafeaua are efect deshidratant. Se spune că produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi și consumul de lapte cu conținut scăzut de grăsimi reduc riscul de gută.
Dieta pentru gută: proteine animale
Alimentele bogate în purină includ macrou, hamsii, șobolani, hering și ficat; aceste proteine animale trebuie evitate. Carnea roșie, cum ar fi mielul, carnea de vită și carnea de porc, precum și fructele de mare, cum ar fi homarul, tonul și creveții, precum și peștele gras sunt, de asemenea, asociate cu un risc crescut de gută. Ca pacient cu gută, sunt suficiente aproximativ 110 până la 180 de grame de purine proteice animale. În schimb, ar trebui folosite proteine vegetale, cum ar fi leguminoasele și fasolea. O cantitate normală de nuci poate oferi, de asemenea, suficiente proteine vegetale în dietă pentru gută.