Dieta pentru producția optimă de colagen - o viață mai sănătoasă

Corpul nostru are nevoie de anumiți nutrienți pentru producerea de colagen, care sunt ușor de găsit în dieta noastră de zi cu zi.

În ceea ce privește multe alte funcții corporale, la fel este optim Producerea de colagen o dietă mixtă echilibrată este cea mai bună nutriție pentru a oferi organismului toate elementele de bază. Unele alimente sunt deosebit de recomandabile.

Nutrienți pentru producția optimă de colagen

Deci, dacă doriți să sprijiniți producția de colagen în corpul dvs., ar trebui să includeți și nutrienții din dieta de care organismul dvs. are nevoie pentru a produce această proteină structurală. Asigurați-vă că dieta include:

proteină

Aproximativ 30% din proteinele proprii ale corpului nostru sunt utilizate în producția de colagen. „Colagen” provine din greacă și înseamnă ceva de genul „producere de clei”. Termenul german este depășit, dar face o treabă foarte bună de colagen: lipici pentru oase!

Colagenul nu este de fapt altceva decât un tip de proteină, adică proteină. Așadar, este logic să consumați proteine ​​pentru producerea activă de colagen. În timpul producției de colagen, cele mai mici blocuri de proteine, aminoacizii, sunt legate între ele.

În principiu, proteina vegetală este de preferat, deoarece are o biodisponibilitate mai mare și este de calitate superioară proteinei animale, care este, de asemenea, bogată în grăsimi nesănătoase. În combinație, alimentele pe bază de plante obțin chiar și proteine ​​de calitate superioară. În viața de zi cu zi normală, fără efort fizic extrem, corpul (cu greutate normală!) Trebuie să fie alimentat cu aproximativ 0,8 g de proteine ​​per kilogram de greutate corporală.

Oligoelementul nu este numai important pentru un sistem imunitar sănătos, dar și pentru formarea pielii care își obține structura din colagen. Ar trebui să consumați între 12-15 mg de zinc pe zi. Zincul se găsește în carnea roșie, brânza, fructele de mare, linte, germeni de grâu și drojdie, printre altele. Nucile, în special nucile, sunt, de asemenea, o bună sursă a acestui oligoelement.

Biotina

Biotina este o vitamină numită și vitamina B7 sau vitamina H. Fără biotină, nu se poate forma colagen și, prin urmare, nici o piele. Se recomandă consumul a 30-60 micrograme de biotină zilnic prin alimente. Nu sună prea mult, dar dacă nu mănânci o dietă echilibrată, ai probleme cu obținerea acestei cantități. Există o cantitate deosebit de mare de biotină în gălbenușurile de ou, soia și ovăz, precum și ficatul și drojdia de vită.

Acid folic

Această vitamină este cu siguranță cunoscută de multe femei în legătură cu sarcina. Acidul folic, la fel ca biotina, are diferite nume, în spatele cărora se ascunde întotdeauna aceeași vitamină: vitamina B11, vitamina B9, vitamina M și, de asemenea, folatul se referă la una și aceeași Substanță esențială pentru formarea de celule noi.

Mulți își amintesc încă de la sarcină care alimente sunt bogate în acid folic: drojdie, linte, ficat, germeni de cereale și semințe de floarea-soarelui! Dacă alegeți produse din cereale integrale, consumați automat mai mult acid folic decât cu alte produse de patiserie.

De ce este colagenul atât de important?

Cel mai important element pentru pielea fermă și tânără este de fapt colagenul. Odată cu înaintarea în vârstă, producția naturală de colagen scade, astfel încât există din ce în ce mai multe produse cosmetice, cum ar fi creme sau seruri, care ar trebui să alimenteze pielea cu colagen din exterior.

Colagenul menține pielea elastică și stabilă, motiv pentru care este utilizat în special în produse în scopuri anti-îmbătrânire.

În ce măsură această aprovizionare externă cu colagen este eficientă face obiectul cercetărilor actuale. Dacă utilizați produse cosmetice cu colagen, rețineți că colagenul din astfel de produse este obținut în mare parte din pielea de porc.

Deci, este mai bine să vă stimulați propria producție de colagen și să o mențină în loc să apeleze la pielea de porc din exterior.

Fibrele de colagen sunt extrem de stabile și pot fi întinse doar cu mare dificultate. În organism, puteți găsi colagen nu numai în piele, ci și ca parte a acestuia

• os
• Tendoane
• Panglici
• cartilaj
• Dinții

• țesut conjunctiv

Gelatina este, de asemenea, o formă de colagen care se obține din deșeurile abatorului.

Deci, dacă doriți să obțineți o piele fermă, oase stabile, elastice, tendoane și ligamente întinse, precum și cartilaj rezistent, ar trebui să vă concentrați pe o dietă mixtă echilibrată, care este bogat în fructe, legume și cereale integrale, precum și nuci și drojdie.

---