Dieta săracă în FODMAP

Sindromul intestinului iritabil (IBS) este cea mai frecventă tulburare gastro-intestinală la nivel mondial, afectând aproximativ 13-20% dintre canadieni.

Simptomele acestei tulburări funcționale adesea debilitante includ dureri abdominale, balonare și constipație sau diaree.

Accentuează alimentele care fermentează

Australian Sue Shepherd, doctor în nutriție și gastroenterologul australian Peter Gibson, au dezvoltat împreună cu colegii lor o nouă abordare a managementului dietetic pentru IBS. Grupul spune că această abordare reduce simptomele legate de IBS la mulți dintre pacienții lor. A fost numit un regim sărăcit în FODMAP (Fermentabil Oligo-, Deu si Monosacaride, land ololi, sau oligo, di și Monosharide și ololi fermentabili) *.

Această dietă vizează următoarele:

• Oligozaharide (de exemplu, fructani și galactani);
• Dizacharide (de exemplu, lactoză);
• Monosacaride (de exemplu, glucoză, fructoză); și
• ololi (de exemplu, sorbitol, manitol, maltitol, xilitol și izomalt).

---