Dieta specială cu carbohidrați (dieta SCD)
28 februarie 2014 de Heidrun Schaller 8 comentarii
Hormoni, hormoni ... Glanda tiroidă - ușor de tratat?
Din moment ce eu însumi știu de un an că am, ei bine, o voi numi „o problemă tiroidiană” fără obligație, am citit puțin despre acest subiect. Ca parte a unui proiect comun cu alți bloggeri Paleo, o paradă de blog pe tema hormonilor, scriu, așadar, ceva despre acest subiect important care afectează mulți oameni.
6 februarie 2014 de Heidrun Schaller 4 comentarii
Ce este hrana adecvată speciei pentru Homo Sapiens?
Ca susținător al unei diete tradiționale, cum ar fi paleo sau dieta SCD/GAPS, vă confruntați în mod repetat cu întrebarea care este, potrivit biologiei noastre, nutriția adecvată speciei pentru oameni. Desigur, ne întrebăm acest lucru pe de o parte, deoarece, spre deosebire de mulți alți oameni, vedem cheia sănătății în nutriție. Pe de altă parte, întrebarea vă este forțată și de actuala controversă aproape amară din societatea noastră dintre fracțiunea vegetariană/vegană pe de o parte și omnivorii, care, din păcate, sunt adesea prezentați în general ca imorali sau egoiști. Dacă nu doriți să vă regăsiți în acest din urmă colț, nu puteți evita să vă justificați „insistența încăpățânată cu privire la consumul de carne” cu aspecte - cu siguranță valabile - ecologice și de sănătate. Prin urmare, merită să aruncăm o privire asupra istoriei umane; nu numai în ceea ce privește consumul de carne, ci, în general, pentru o poziție de plecare mai bună, pentru a putea face presupuneri (pentru că în cele din urmă rămâne cu acestea deocamdată) cu privire la dieta adecvată speciei pentru oameni.
20 ianuarie 2014 de Heidrun Schaller 1 comentariu
Un deshidratator: uscată de carne de vită și migdale. Și au fost și clătite.
În cele din urmă am comandat un deshidratator. Plănuisem să fac asta de ceva vreme pentru că mi s-au spus cele mai uimitoare lucruri despre asta. În cele din urmă, factorul decisiv a fost că mi s-a dat o carte despre uscare de Crăciun și, pe deasupra, bani, care erau suficient de adecvați pentru dispozitivul pe care l-am ales. Există diferențe mari de preț și, în primul rând, am decis un dispozitiv ieftin. Câteva zile mai târziu a venit - într-un pachet uriaș, apropo - și de la despachetare am fost atât de epuizat încât l-am pus pe un dulap de bucătărie, unde a așteptat lucrurile care urmau să vină în weekend.